Стан птахівництва у 2016 році   
   Домашня птиця 2017 - акція      


⇑ На початок ⇑

Dutch English French Italian Polish Russian Turkish Ukrainian

Вибрані матеріали

Підбірка найбільш значущих матеріалів

Страница 3 из 812345...Остання »

Документи що підтверджують наявність на виробництві системи HACCP

Cистема HACCP не вважається впровадженою до тих пір, доки не буде здійснена хача б одна перевірка. Це аксіома!

Продолжить чтение

Визначення критичних контрольних точок виробництва при системі HACCP

Критична контрольна точка (або критична точка керування) – це етап забезпечення “безпеки харчової продукції”, на якому можна й важливо здійснити захід щодо керування з метою попередження, усунення або зниження до прийнятного рівня небезпеки, що загрожує безпеки харчової продукції.

Продолжить чтение

Аналіз і оцінка ризиків виробництва за системою HACCP

Аналіз ризику полягає в оцінці ймовірності його виникнення й ваги його наслідків. Існує багато методів такої оцінки. При їхньому виборі варто сполучити експертні й розрахункові.

Аналіз проводять по трьох видах небезпек: мікробіологічні, хімічні, фізичні.

Продолжить чтение

Про створення робочої групи системи HACCP

Жорсткість вимог до виробництва харчової продукції, її безпеки, вступ Росії у ВТО, набрання чинності технічними регламентами, вимагають розробку й впровадження на харчових підприємствах системи, основний на принципах ХАССП. Першочерговм завданням впровадження системи є формування організаційної й функціональної структури, що включає в себе фахівців, наділених певними обов'язками й повноваженнями, а також визначення порядку її роботи й взаємодії з іншими підрозділами підприємства з питань, пов'язаним з безпекою харчової продукції.

Продолжить чтение

Головні положення розробки і впровадження системи HACCP

Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) — система аналізу ризиків, небезпечних чинників і контролю критичних точок є науково обґрунтованою, що дозволяє гарантувати виробництво безпечної продукції.

Гармонізація вітчизняних та міжнародних стандартів у сфері якості та безпеки харчових продуктів диктує необхідність впровадження НАССР-сумісних технологій на всіх етапах виробництва тваринницької продукції.

Продолжить чтение

Нові старі кури | РІДНЕ СЕЛО — газета для тих хто працює на землі

Рідне село - газета для тих хто працює на земліДержавна дослідна станція птахівництва НААН, що у селі Бірки, удосконалює давні породи курей — українську чорну та українську зозулясту

Протягом багатьох століть справжньою окрасою українського подвір'я є птиця — стабільне джерело харчів і прибутку селян. Тож не дивно, що сучасні українські породи походять від схрещування невибагливих, пристосованих до місцевих умов безпородних особин із культурними високопродуктивними. Нащадки, які претендують на право називатися новою породою, відбираються за найяскравішими ознаками: живою масою, несучістю, декоративністю, стійкістю до негативних чинників тощо.

Продолжить чтение

Cтурбованість жителів Черкащини з приводу планів ДП «Перемога нова» побудувати крупний птахокомплекс

Селяни на містобудівній раді активно обурювалися намірам ТМ "Наша Ряба" побудувати нову птахофабрику в Черкаському районі. Про це повідомляє видання "Черкаський край" (kray.ck.ua). Цю можливу перспективу днями дуже емоційно розглядали на засіданні архітектурно-містобудівної ради при управлінні містобудування та архітектури Черкаської ОДА.

Продолжить чтение

Страница 3 из 812345...Остання »


Оголошення



Розробки для птахівництва




Архів матеріалів

Май 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Коментарі