Стан птахівництва у 2016 році   
   Домашня птиця 2017 - акція      


⇑ На початок ⇑

Dutch English French Italian Polish Russian Turkish Ukrainian

виробництво м’яса

Страница 1 из 41234

Удосконалення технології виробництва продукції птахівництва в невеликих і середніх підприємствах на основі принципів системи HACCP

 Впровадження ХАССП на птахівницьких підприємствах УкраїниЗдоров'я Нації та економічне процвітання країни у більшій мірі залежить від забезпечення населення якісними продуктами харчування, у тому числі й за рахунок продукції птахівництва. Тому, виробництво продукції птахівництва має велике значення в забезпеченні продовольчої безпеки країни, і вважається одним з найперспективніших напрямів діяльності галузі тваринництва не лише в Україні, а і світі.

Продолжить чтение

Оголошення | Затверджено зміну № 1 до ДСТУ 3143:2013 «М’ясо птиці. Загальні технічні умови»

ЗАТВЕРДЖЕНО Зміну № 1 до  ДСТУ 3143:2013 «М’ясо птиці. Загальні технічні умови»
Наказ ДП "УкрНДНЦ" від  25.05.2015р.  № 43
Чинна від 01.11.2015р

Продолжить чтение

Експорт американського м’яса птиці продовжує бити рекорди

Торік птахівницька галузь США експортувала рекордний обсяг м'яса птиці і яєць, незважаючи на російське ембарго в четвертому кварталі, яке обмежило поставки харчової та сільськогосподарської продукції з ряду країн.

За даними Зарубіжної сільськогосподарської служби Мінсільгоспу США, (FAS USDA), експорт птиці із США в 2014 р склав 4,1 млн тонн, що на чверть відсотка перевершує рівні 2013 Сукупна вартість цього експорту — 5,5 млрд дол — знизилася по році на 0,3%, але виявилася в межах одного процентного пункту від попереднього рекорду, встановленого в 2013 р.

Продолжить чтение

Польща — другий виробник м’яса бройлерів в ЄС

Падіння виробництва м’яса бройлерів в Болгарії все помітніше, за інформацією міністерства сільського господарства країни. Продолжить чтение

Австралійські вчені спантеличені — у курячому м’ясі виявлено резистентний патоген E.Coli

В Австралійському національному університеті дещо спантеличені результатами чергових перевірок, яким піддали куряче м’ясо відомих виробників. Вчені виявили в чотирьох зразках курячого м’яса небезпечний патоген E.coli. Але шокувала науковий світ не оця новина, дослідникам не звикати виявляти те, що люди не здатні бачити неозброєним оком. Проблема в тому, що у виявленого патогена виявилася виробленої резистентність до антибактеріальних препаратів широкого спектру дії — фторхінолонів. Виробники стверджують, що птахам не дають антибіотики, адже це незаконно і порушує всі можливі законодавчі акти. Дані препарати можна отримати тільки для лікування собак і кішок. Звідки, в такому випадку, могла взятися стійкість у птахів, залишається загадкою. Продолжить чтение

Щодо внесення змін до положень ДСТУ 3143:2013 2013 «М’ясо птиці. Загальні технічні умови»

Наразі повідомляємо, що ДСТУ 3143:2013 «М’ясо птиці. Загальні технічні умови» розроблений Інститутом птахівництва НААН на замовлення Міністерства аграрної політики та продовольства України згідно з вимогами Національної стандартизації. Остаточну редакцію в установленому порядку погоджено з усіма погоджувальними організаціями і затверджено наказом Мінекономрозвитку України № 622 від 11 червня 2013 р. з наданням чинності 1 липня 2014 року. Щодо внесення змін до цього стандарту як розробник інститут чітко висловив свою позицію. Повна інформація про це надана раніше до Мінагрополітики України та ТК 140. Продолжить чтение

Виробництво м’яса сільськогосподарської птиці у Світі

Світове виробництво м’яса птиці очікується у 2013 році на рівні 106,8 млн т, що перевищить минулорічний показник на 1,8 %. До основних виробників цього м’яса належать США з очікуваним обсягом виробництва у 2013 році на рівні 20,3 млн т, Китай — 18,5, ЄС — 12,7, Бразилія — 11,9 млн т. Основні виробники цієї продукції є її найбільшими експортерами. Частка їх експорту в загальній торгівлі цим м’ясом становить 81 %. До того ж, Китай та країни ЄС є не тільки провідними експортерами, а й одними з найбільших імпортерів курятини. Окрім цих країн, великі зовнішні закупівлі м’яса птиці мають Японія, Саудівська Аравія та Російська Федерація. Продолжить чтение

Страница 1 из 41234


Оголошення



Розробки для птахівництва




Архів матеріалів

Май 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Коментарі