Стан птахівництва по областях України 2015 

   Домашня птиця 2015 - акція                           


⇑ На початок ⇑

Dutch English French Italian Polish Russian Turkish Ukrainian

Головні положення розробки і впровадження системи HACCP

Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) — система аналізу ризиків, небезпечних чинників і контролю критичних точок є науково обґрунтованою, що дозволяє гарантувати виробництво безпечної продукції.

Гармонізація вітчизняних та міжнародних стандартів у сфері якості та безпеки харчових продуктів диктує необхідність впровадження НАССР-сумісних технологій на всіх етапах виробництва тваринницької продукції.

Читать далее

12 кроків впровадження системи HACCP на підприємстві

Логічна послідовність впровадження HACCP (ХАССП) на підприємстві здійснюється в 12 кроків, які гарантують підвищення конкурентоспроможності харчової продукції з огляду на запобігання виникненню ризиків і підвищення рівня безпеки продуктів харчування на всіх етапах виробничої діяльності — від приймання сировини до надання продукції споживачеві. Читать далее

Концепція створення експертної системи для покращення технології виробництва продукції птахівництва на основі принципів системи HACCP

Метою проекту є підвищення безпечності отримуваної продукції в невеликих і середніх птахівницьких підприємствах шляхом вдосконалення технологічних схем і технологій її виробництва, процедур контролю небезпечних чинників й параметрів в критичних контрольних точках на основі принципів системи HACCP (ХАССП).

Читать далее

Класифікація курячих харчових яєць згідно ДСТУ 5028:2008

Згідно ДСТУ 5028:2008 яйця харчові курячі класифікують за якістю і масою. Якість яєць залежить від терміну зберігання до дня реалізації від виробника до споживача.

Читать далее

Птахівництво — терміни та визначення

Українські терміни та визначення понять стосовно птахівництва, які використовують у науці та виробництві згідно ДСТУ 4533:2006.

Читать далее

Мікробіологічні показники та показники безпечності яєць згідно ДСТУ 5028:2008

Наведений перелік мікробіологічних чинників безпечності та їх допустимих меж при виробництві харчових курячих яєць згідно з діючим ДСТУ 5028:2008. Рекомендовано для використання при визначенні критичних контрольних точок виробництва системи HACCP.

Читать далее

Механізми супроводу наукових розробок через мережу Інтернет

Як показує світова практика, наразі найбільш ефективним способом впровадження результатів науково-дослідних і дослідно-конструкторських робіт (НДДКР) в практику є взаємодія учасників процесу комерціалізації інновацій та перетворення наукового результату в ринковий продукт.

Читать далее

Визначення зведеного показника конкурентоспроможності на основі експертного оцінювання і вагових коефіцієнтів

Запропоновано універсальну методику оцінки конкурентної переваги об'єктів за відносним зведеним показником конкурентоспроможності. Формалізовано модель розрахунку конкурентоспроможності інновацій за кількісними та якісними показниками на основі експертного оцінювання.

Читать далее

Страница 1 из 4812345...101520...Остання »


Оголошення



База даних розробок



Архів матеріалів

Сентябрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Коментарі