Домашня птиця 2018 - акція      
   Продамо підрощених курочок    
   Стан птахівництва у 2018 році   



Dutch English French Italian Polish Russian Turkish Ukrainian

безпека

Страница 1 из 3123

HACCP – блок-схеми технологій виробництва в невеликих та середніх птахівницьких підприємствах

Більшість дрібних й середніх птахівницьких підприємств, що виробляють харчові яйця та м'ясо птиці не використовують процедури контролю безпечності продукції за системою HACCP. Їхня продукція орієнтована в основному на внутрішній ринок з причини невідповідності міжнародним стандартам якості ISO та безпечності. Ближнім часом в Україні наявність системи HACCP  на всіх птахівницьких підприємствах стане обов’язковою умовою для отримання ліцензії для подальшого функціонування виробництва.

Continue reading

Проект інструкції про заходи з профілактики та ліквідації аспергільозу птиці

Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів ініціює розгляд пропозицій, змін та доповнень щодо проекту Інструкції  з профілактики та ліквідації аспергільозу птиці.

Continue reading

Проект інструкції з профілактики та ліквідації колібактеріозу птиці

Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів ініціює розгляд пропозицій, змін та доповнень щодо проекту інструкції з профілактики та ліквідації колібактеріозу птиці.

Continue reading

Проект інструкції з профілактики та ліквідації реовірусної інфекції птиці

Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів ініціює розгляд пропозицій, змін та доповнень щодо проекту Інструкції  з профілактики та ліквідації реовірусної інфекції птиці.

Continue reading

Безпечність продукції – коли потрібно відкликати продукт…

Уперше в українському харчовому законодавстві Закон України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» вводить поняття «відкликання продукції». При цьому поняття «вилучення», як і раніше, залишається частиною вимог.

Continue reading

Продаж домашнього м’яса і молока в Україні – зміна правил після 2020 року

На продукцію, вироблену домашніми господарствами, буде наноситися відповідне маркування. Продукти, визнані непридатними для споживання людиною і представляють високий ризик для здоров'я, "підлягають негайному вилученню власником та утилізації або знищенню під контролем державного інспектора відповідно до законодавства".

Continue reading

Впровадження системи HACCP на підприємстві – 12 кроків

Логічна послідовність впровадження HACCP (ХАССП) на підприємстві здійснюється в 12 кроків, які гарантують підвищення конкурентоспроможності харчової продукції з огляду на запобігання виникненню ризиків і підвищення рівня безпеки продуктів харчування на всіх етапах виробничої діяльності – від приймання сировини до надання продукції споживачеві. Continue reading

Страница 1 из 3123