Poultry Market

Птахівництво України і cвіту | менеджмент, аналітика, реформи, стандарти



Вироби з птиці копчені. Загальні технічні умови – ДСТУ

Проект ДСТУ

  • Цей стандарт поширюють на копчені тушки та частини тушок птиці всіх видів сільськогосподарської птиці (курчата, кури, курчата-бройлери, індики, індичата, качки, каченята, гуси, гусенята), призначені для реалізації у торговій мережі та мережі ресторанного харчування (надалі – копчені вироби).
  • Вимоги щодо безпечності продукції Продовжити читання

Інкубація яєць курей та індичок. Технологічні процеси. Основні параметри

Проект ДСТУ

  • Цей стандарт установлює основні параметри технологічного процесу інкубації яєць яєчних, м’ясо-яєчних і м’ясних курей та яєць індичок середніх і важких кросів.
  • Вимоги щодо безпеки виконання процесу інкубації та охорони довкілля Продовжити читання

ДСТУ 8163:2015. Інкубація яєць качок і гусей. Технологічні процеси. Основні параметри

Набув чинності з з 01.01.2017 р.

Проект ДСТУ

  • Цей стандарт установлює основні параметри технологічного процесу інкубації яєць качок легких, середніх та важких кросів та мускусних качок, яєць гусей легких та важких порід.
  • Вимоги щодо безпеки виконання процесу інкубації та охорони довкілля Продовжити читання

Відходи інкубації та технічний брак яєць. Переробляння. Технологічні процеси. Основні параметри

Проект ДСТУ

  • Цей стандарт встановлює вимоги до технологічних процесів і їх основних параметрів під час виробництва кормового борошна з відходів інкубації та технічного браку яєць сільськогосподарської птиці (далі –сировина), охорони довкілля та ресурсо- і енергозбереження у спеціалізованих та фермерських господарствах.
  • Вимоги щодо безпеки технологічного процесу переробляння відходів інкубації і технічного браку яєць у кормове борошно та охорони довкілля Продовжити читання

Птиця сільськогосподарська. Альтернативні системи утримування. Основні параметри

Проект ДСТУ

  1. Цей стандарт установлює мінімальні вимоги до систем утримування сільськогосподарської птиці, призначеної для одержання яєць та м’яса.
  2. Дотримання вимог цього стандарту дасть змогу вводити познаки до яєць та м’яса птиці у відповідності з правилами, прийнятими у країнах ЄЕС, за умови відповідної атестації та реєстрації птахогосподарств.
  3. Вимоги щодо безпеки вирощування і утримання птиці та охорони довкілля
  4. Цей стандарт не застосовний для господарств:
  • які утримують менше ніж 350 голів сільськогосподарської птиці;
  • які розводять та вирощують птицю селекційного призначення. Продовжити читання

Відходи від забою птиці. Переробляння. Технологічні процеси. Основні параметри

Проект ДСТУ

  • Цей стандарт встановлює вимоги до технологічних процесів і їх основних параметрів під час виробництва кормового борошна з відходів від забою сільськогосподарської птиці (надалі – відходи або сировина) для охорони довкілля та ресурсо- і енергозбереження.
  • Вимоги щодо безпеки технологічного процесу переробляння відходів на кормове борошно та охорони довкілля. Продовжити читання

СОУ 15.71-37-585:2006. Добавка кормова із яєчної шкаралупи для сільськогосподарської птиці. Технічні умови

Проект СОУ

  • Цей стандарт поширюється на добавку кормову із яєчної шкаралупи для сільськогосподарської птиці, одержану в результаті сушіння і розмелювання шкаралупи яєць, і призначену для використання як кормової добавки у годівлі сільськогосподарської птиці і виробництві борошна кормового тваринного походження – надалі кормова добавка.
  • Цей стандарт встановлює вимоги до якості кормової добавки.
  • Вимоги щодо безпеки виробництва та охорони довкілля. Продовжити читання