Ukrainian Dutch English French Italian Polish Russian Turkish

Poultry Market

Птахівництво України і cвіту | менеджмент, аналітика, реформи, стандарти



Харчова безпека по європейськи: страшно, обов’язково чи просто

Напередодні й після повноцінного вступу в силу Угоди про асоціацію України з ЄС багато українських виробників стали акцентувати увагу на тому, що мають сертифікат НАССР. А отже – повністю готові до виходу на європейські ринки.

Однак далеко не всі споживачі знають, що сертифікат НАССР – це не золота медаль в чемпіонському забігу, яка демонструє якісні переваги кінцевого продукту. І далеко не факт, що підприємство з одним тільки сертифікатом НАССР зможе вільно вийти до споживачів Євросоюзу.

Продовжити читання

Безпечність продукції – коли потрібно відкликати продукт…

Уперше в українському харчовому законодавстві Закон України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» вводить поняття «відкликання продукції». При цьому поняття «вилучення», як і раніше, залишається частиною вимог.

Продовжити читання

Продаж домашнього м’яса і молока в Україні – зміна правил після 2020 року

На продукцію, вироблену домашніми господарствами, буде наноситися відповідне маркування. Продукти, визнані непридатними для споживання людиною і представляють високий ризик для здоров'я, "підлягають негайному вилученню власником та утилізації або знищенню під контролем державного інспектора відповідно до законодавства".

Продовжити читання

Стан птахівництва в Україні за категоріями господарств в 2016 році | Рейтинги областей

За даними Державного комітету статистики України розраховані рейтинги областей по господарствах за поголів'ям птиці і виробництвом яєць та м'яса станом на 1 листопада 2016 року.

Продовжити читання

Аналіз виробництва продукції птахівництва в Україні за січень – листопад 2016 року

На основі даних Державного комітету статистики України проведено рейтинговий аналіз областей України та міста Київ за виробництвом м'яса птиці, харчових яєць та цін.

Продовжити читання

З 01.01.2017 набувають чинності нові ДСТУ з птахівництва

З 01.01.2017 набувають чинності ДСТУ, які було розроблено в Інституті птахівництва / Державний дослідний станції птахівництва:

Продовжити читання

Поняття диференційованої годівлі тварин і птиці

Максимальна реалізація продуктивного потенціалу тварин і птиці неможлива без організації диференційованої годівлі. Диференційована годівля це годівля з урахуванням особливостей особин від віку, фізіологічного стану та рівня продуктивності. Вона здійснюється шляхом групування тварин на окремі технологічні групи та їх адекватною, збалансованою годівлею.

Продовжити читання