Ukrainian Dutch English French Italian Polish Russian Turkish

Poultry Market

Птахівництво України і cвіту | менеджмент, аналітика, реформи, стандарти



Порода яєчно-м’ясних курей “Полтавська глиняста“

Наведено характеристику породи яєчно-м’ясних курей “Полтавська глиняста“ за продуктивними і репродуктивними якостями в ряді генерацій. Продовжити читання

Австралійські вчені спантеличені – у курячому м’ясі виявлено резистентний патоген E.Coli

В Австралійському національному університеті дещо спантеличені результатами чергових перевірок, яким піддали куряче м’ясо відомих виробників. Вчені виявили в чотирьох зразках курячого м’яса небезпечний патоген E.coli. Але шокувала науковий світ не оця новина, дослідникам не звикати виявляти те, що люди не здатні бачити неозброєним оком. Проблема в тому, що у виявленого патогена виявилася виробленої резистентність до антибактеріальних препаратів широкого спектру дії – фторхінолонів. Виробники стверджують, що птахам не дають антибіотики, адже це незаконно і порушує всі можливі законодавчі акти. Дані препарати можна отримати тільки для лікування собак і кішок. Звідки, в такому випадку, могла взятися стійкість у птахів, залишається загадкою. Продовжити читання

Щодо внесення змін до положень ДСТУ 3143:2013 2013 «М’ясо птиці. Загальні технічні умови»

Наразі повідомляємо, що ДСТУ 3143:2013 «М’ясо птиці. Загальні технічні умови» розроблений Інститутом птахівництва НААН на замовлення Міністерства аграрної політики та продовольства України згідно з вимогами Національної стандартизації. Остаточну редакцію в установленому порядку погоджено з усіма погоджувальними організаціями і затверджено наказом Мінекономрозвитку України № 622 від 11 червня 2013 р. з наданням чинності 1 липня 2014 року. Щодо внесення змін до цього стандарту як розробник інститут чітко висловив свою позицію. Повна інформація про це надана раніше до Мінагрополітики України та ТК 140. Продовжити читання

Вимоги до преміксів

У годівлі сільськогосподарських тварин і птиці однаковою мірою важливо балансувати рецепти комбікормів по змісту обмінної енергії, протеїну, амінокислот, по мінеральному складу, вітамінам і мікроелементам. Незбалансованість рецепта всього лише по одному показнику обов’язково має негативний наслідок у вигляді зниження продуктивних властивостей тварин і птиці. Продовжити читання

Оптимізація раціонів корму для птиці з урахуванням ціни компонентів

В умовах жорсткої конкуренції на ринку птахівничої продукції велике значення має зменшення собівартості продукції, близько 65% якої складають витрати на корм. Тому, головне завдання звучить таким чином:

"Знизити вартість корму і отримати максимальну продуктивність птиці".  Шлях вирішення – оптимізувати склад раціону і отримати корм збалансований за поживними речовинами з найменшою його вартістю. Продовжити читання

Розміщення реклами в збірнику наукових статей “Птахівництво”

Пропонуємо розмістити рекламу в ювілейному випуску збірника 2014 року і зробити його за допомогою Вашої реклами більш інформативним i яскравим, що, безсумнівно, буде сприяти динамічному розвитку птахівництва України і процвітанню Вашого бізнесу. Продовжити читання

Виробництво м’яса сільськогосподарської птиці у Світі

Світове виробництво м’яса птиці очікується у 2013 році на рівні 106,8 млн т, що перевищить минулорічний показник на 1,8 %. До основних виробників цього м’яса належать США з очікуваним обсягом виробництва у 2013 році на рівні 20,3 млн т, Китай – 18,5, ЄС – 12,7, Бразилія – 11,9 млн т. Основні виробники цієї продукції є її найбільшими експортерами. Частка їх експорту в загальній торгівлі цим м’ясом становить 81 %. До того ж, Китай та країни ЄС є не тільки провідними експортерами, а й одними з найбільших імпортерів курятини. Окрім цих країн, великі зовнішні закупівлі м’яса птиці мають Японія, Саудівська Аравія та Російська Федерація. Продовжити читання