Ukrainian Dutch English French Italian Polish Russian Turkish
Птахівництво України і cвіту | менеджмент, аналітика, реформи, стандарти


Monthly Archives: Вересень 2013

Календар птахівника | коли відмічається свято “Всесвітній день яйця”

У багатьох країнах світу в другу п'ятницю жовтня відзначають Всесвітній день яйця (World Egg Day) – свято всіх любителів яєць, омлетів, запіканок і яєчні

Про свято "День яйця" - коли відмічають Продовжити читання

Вигоди українських птахівників від вступу до Євросоюзу

500 млн багатих покупців – мрія будь-якого виробника . Для українських компаній вона може стати дійсністю вже в листопаді , на саміті країн Східного партнерства у Вільнюсі , де планується підписати угоду про асоціацію з Євросоюзом. Велику частину цього документа становить угоду про зону вільної торгівлі між Україною та ЄС. На практиці це означає скасування або суттєве зменшення імпортних мит для 95 % тарифних позицій. Продовжити читання

Птиця сільськогосподарська. Методи лабораторної діагностики вірусного ентериту гусей

Проект ДСТУ

  • Стандарт поширюється на сільськогосподарську птицю, зокрема гусей та мускусних качок, і встановлює методи лабораторної діагностики вірусного ентериту гусей та мускусних качок, викликаного парвовірусом (parvovirus) [1] – далі (ВЕГ).
  • Стандарт застосовують у лабораторіях ветеринарної медицини для встановлення діагнозу на захворювання птиці.
  • Вимоги щодо безпеки проведення досліджень та охорони довкілля. Продовжити читання

Темпи зростання споживання м’яса птиці у світі

Курятина стає все більш улюбленим м’ясом у світі. Поки більшість споживачів споживають свинину – 114 млн. тонн на рік проти 106 млн. тонн м’яса птиці. Але споживання курятини в світі зростає швидше – 2,5% на рік порівняно з 1,5% зростання споживання свинини. Такими темпами до 2020 року споживання курятини та свинини зрівняється. Продовжити читання

Вживання одного-двох яєць на сніданок не підвищує рівень холестерину у крові

Багато людей вважають за краще на сніданок варені яйця, яєчню або омлет, незважаючи на існуючу думку, що ці страви підвищують рівень холестерину в крові. Однак сучасні дієтологи не поділяють цієї точки зору: вживання одного-двох невеликих яєць на день не позначається на рівні холестерину в крові. Організм сам виробляє цю речовину з насичених жирів, а не отримує з багатих на холестерин продуктів.
Продовжити читання

Аналіз цін на м’ясо птиці в Україні за Січень-Серпень 2013 року

Динаміка цін на м’ясо бройлерів в Україні за період Січень-Серпень 2013 року і прогноз до кінця року

грн. за 1 кг

Динаміка цін на тушки бройлерів в Україні у 2013 році

Продовжити читання

Моніторинг середніх споживчих цін на курячі яйця в Україні протягом Січня – Вересня 2013 року

  • Проведено моніторинг середніх споживчих цін на яйця курячі І-ІІ категорії в Україні протягом Січня – Вересня 2013 року.
  • Проведено рейтинговий аналіз областей за споживчими цінами на харчові яйця
  • Визначені максимальні та мінімальні ціни на на яйця курячі І-ІІ категорії.

Продовжити читання