Календар птахівника | коли відмічається свято “Всесвітній день яйця”
У багатьох країнах світу в другу п'ятницю жовтня відзначають Всесвітній день яйця (World Egg Day) – свято всіх любителів яєць, омлетів, запіканок і яєчні
Історія свята
У1996 році на конференції у Відні Міжнародна яєчна комісія ( International Egg Commission ) оголосила , що святкувати всесвітній « яєчний » свято будуть у другу п'ятницю жовтня. Комісія переконує , що існує не менше дюжини причин для святкування Дня яйця , і багато країн , а особливо , виробники яєчної продукції , з готовністю відгукнулися на ідею відзначати свято яйця. Яйця – самий універсальний продукт харчування ( Фото: sarsmis , Shutterstock ) Яйця – самий універсальний продукт харчування.
За останні десятиліття про яйця було сказано багато як "за" так і "проти" вживання яєць, але недавні наукові дослідження показали , що абсолютно не потрібно уникати вживання яєць. У них міститься безліч необхідних організму живильних речовин , включаючи основні вітаміни і мінерали , а також антиоксиданти , які допомагають від деяких хвороб. І , всупереч загальній думці , яйця не підвищують рівень холестерину. Тому з'їдати одне яйце в день дуже навіть можна . Цікаво , що за деякими даними , світовим лідером у споживанні яєць визнають Японію. Кожен житель Країни Вранішнього Сонця з'їдає , в середньому , по одному яйцю на день – в Японії є навіть відома дитяча пісенька « Тамаго , тамаго ! » В цьому змаганні росіяни поки помітно відстають . Експерти вважають , причина всьому – різноманіття напівфабрикатів і продуктів швидкого приготування.
З цим матеріалом читають: