Новини
Американські птахівники відстоюють свої інтереси в торгівельних суперечках
Поки адміністрація Обами веде активні переговори за новими угодами про вільну торгівлю з Азією і Європою, консультант Національного бройлерного ради Кевін Брошвиступрл перед Комітетом Сенату США з питань фінансів з оцінкою эффективності правовикористання нових угод і вже наявних торгових договорів, підписаних Сполученими Штатами. Продовжити читання
Австралійські вчені спантеличені – у курячому м’ясі виявлено резистентний патоген E.Coli
В Австралійському національному університеті дещо спантеличені результатами чергових перевірок, яким піддали куряче м’ясо відомих виробників. Вчені виявили в чотирьох зразках курячого м’яса небезпечний патоген E.coli. Але шокувала науковий світ не оця новина, дослідникам не звикати виявляти те, що люди не здатні бачити неозброєним оком. Проблема в тому, що у виявленого патогена виявилася виробленої резистентність до антибактеріальних препаратів широкого спектру дії – фторхінолонів. Виробники стверджують, що птахам не дають антибіотики, адже це незаконно і порушує всі можливі законодавчі акти. Дані препарати можна отримати тільки для лікування собак і кішок. Звідки, в такому випадку, могла взятися стійкість у птахів, залишається загадкою. Продовжити читання
Введення нового технічного регламенту на м’ясо в Росії
Після введення нового технічного регламенту на м’ясо тримати особистий худобу в Росії буде збитково. Менш ніж через місяць в Росії почне діяти новий технічний регламент на м’ясо та м’ясну продукцію. Він розділить м’ясні напівфабрикати на дві групи – м’ясні та м’ясовмісну . М’ясо з неатестованих боєнь використовувати можна буде тільки для особистих потреб . А в обороті буде сировину з підприємств, що пройшли сертифікацію за новими нормами .
Продовжити читання
На ринку Росії з’явились підроблені Китайські яйця
Сучасні технології дозволяють виготовляти синтетичні продукти харчування. Так Китайські виробники навчились виготовляти штучні харчові яйця курей. Ця продукція має необмежений термін зберігання. Рентабельність такого виробництва достатньо висока. Продовжити читання
Iнтелектуальна система різання і обвалки птиці
Дослідники з Науково-дослідного сільгосп інституту штату Джорджія розробили прототип системи різання і обвалки птиці , яка використовує передові технології обробки зображень та роботизовані ножі для автоматичної оброблення свійської птиці , повідомляє Meatinfo . Продовжити читання
Птахівники України почали постачати гусячу печінку в ЄС
Про це на свій сторінці в Facebook повідомила Анастасія Соботюк , керівник відділу по роботі з інвесторами та ЗМІ ” Миронівського хлібопродукту” .
” Здійснено перша поставка печінки” Фуа- Гра “. До Європи Тестова партія 430 кг вчора пройшла кордон і сьогодні розмитнена в Угорщині ” , – пише Соботюк . Продовжити читання
Британські птахівники і свинарі стали менше використовувати антибіотики
Хоча обсяги продажів антибіотиків британським фермерам не знизилися за останні п’ять років , можна говорити про невелике зниження використання антибіотиків у свинарської і птахівничої промисловості. Ці висновки зроблені на підставі щорічного звіту департаменту ветеринарії. Продовжити читання