admin
Світова торгівля м’ясом птиці
За повідомленням американського Міністерства сільського господарства (USDA) торгівля м’ясом птиці між країнами зросла на рівень впорівняння з попереднім десятиріччям. Те ж джерело повідомило загальний імпорт м’яса бройлерів високого рівня кулінарної готовності (RTC) в 2009 сягнув 7.61 млн. тон, зменшившись в порівнянні з 7.79 млн. тон в 2008, невелике підвищення до 7.71 млн. тон відбулося в 2010. Continue reading
Споживання м’яса птиці в різних країнах Світу
Всередньому 90.77 млн. тонн м’яса птиці було спожито за період 2007 – 2009. Приблизно 35 % від цієї кількості було спожито в Азиатсько-Тихоокеанських країнах, 20 % – в Латинській Америці та країнах Карибського басейну. Continue reading
Коментарі