Рибне борошно та контроль його якості
Рибне борошно – це одне з найцінніших джерел повноцінного білка, жирних кислот, вітамінів А, D і групи В, кальцію, фосфору, йоду й селену. У рибному борошні втримується протеїну не менш 60-65 %, в особливо якісному продукті цей показник може досягати 74 %. Перетравність рибного борошна тваринами й птицею становить 89-92%. Цей продукт також є лідером по вмісту й збалансованості незамінних амінокислот: лізина, метіоніна, цистіна, треоніна й триптофану, що дуже важливо при годівлі всіх с/г тварин і птицю. Жирні кислоти, що втримуються в рибному борошні, дуже добре доповнюють рослинні жири, які надходять в організм тварини разом з кормом, і перебувають із ними в оптимальному співвідношенні омега-6 до омега-3 (у межах від 10:1 до 5:1). Фосфор, що втримується в рибному борошні, повністю засвоюється птицею і с/г тваринами. Continue reading
Комплексні дослідження рибного борошна на предмет його фальсифікації
Для визначення ідентичності рибного борошна ефективно застосовувати мікроскопічний метод досліджень, який дозволяє виявити та ідентифікувати компоненти, які використовувалися при фальсифікації продукту. За допомогою методу капілярного електрофорезу можна ідентифікувати зразок рибного боро-шна за вмістом у ньому лізину, метіоніну, цистину та триптофану. Continue reading
ДСТУ 8139:2015. Борошно вапнякове та черепашкове кормове для сільськогосподарської птиці. Технічні умови
Набув чинності з з 01.01.2017 р.
Проект ДСТУ
- Цей стандарт поширюється на кормове борошно, одержане з природних вапняків та черепашників і призначене для використання як кормової добавки у годівлі сільськогосподарської птиці і виробництві комбікормів – надалі борошно.
- Цей стандарт встановлює вимоги до якості вапнякового та черепашкового борошна.
- Вимоги щодо безпеки виробництва та охорони довкілля Continue reading
Відходи від забою птиці. Переробляння. Технологічні процеси. Основні параметри
Проект ДСТУ
- Цей стандарт встановлює вимоги до технологічних процесів і їх основних параметрів під час виробництва кормового борошна з відходів від забою сільськогосподарської птиці (надалі – відходи або сировина) для охорони довкілля та ресурсо- і енергозбереження.
- Вимоги щодо безпеки технологічного процесу переробляння відходів на кормове борошно та охорони довкілля. Continue reading
СОУ 15.11- 37-586:2006. Борошно кісткове для сільськогосподарської птиці. Технічні умови
Проект СОУ
- Цей стандарт поширюється на борошно кісткове кормове, одержане з кісток сільськогосподарських тварин і птиці та призначене для використання як кормової добавки у годівлі сільськогосподарської птиці і виробництві комбікормів – надалі борошно.
- Цей стандарт встановлює вимоги до якості борошна.
- Вимоги щодо безпеки виробництва та охорони довкілля викладено у розділах Continue reading
Вартість інградієнтів корму станом на 26 червня 2013 року
Інформація надана аграрною біржою України. Continue reading
Коментарі