Ukrainian Dutch English French Italian Polish Russian Turkish
Птахівництво України і cвіту | менеджмент, аналітика, реформи, стандарти


Довідник птахівника

Вплив комплексу амінокислот та вітаміну Е на продуктивність та морфологічний склад яєць перепілок японської породи

Метою роботи було вивчення впливу комплексу незамінних амінокислот лізину, метіоніну та треоніну разом з вітаміном Е на несучість, якісний та морфологічний склад яєць перепілок японської породи. Продовжити читання

Птиця сільськогосподарська. Методи лабораторної діагностики сальмонельозу

Проект ДСТУ

  • Цей стандарт поширюється на сільськогосподарську птицю і встановлює методи лабораторної діагностики сальмонельозу, викликаного мікроорганізмами роду Salmonella родини Еnterobacteriaceae – Salmonella typhimurium, Salmonella enteritidis, Salmonella pullorum, Salmonella gallinarum, а також Salmonella infantis, Salmonella virchow, Salmonella hadar, які спричиняють латентне бактеріоносійство [1].
  • Методи лабораторної діагностики сальмонельозу, наведені у цьому стандарті, можуть бути застосовні для дикої та екзотичної птиці.
  •  Цей стандарт застосовують у лабораторіях ветеринарної медицини для встановлення діагнозу захворювання птиці на сальмонельоз.
  • Вимоги щодо безпечності проведення досліджування. Продовжити читання

Комплексні дослідження рибного борошна на предмет його фальсифікації

Для визначення ідентичності рибного борошна ефективно застосовувати мікроскопічний метод досліджень, який дозволяє виявити та ідентифікувати компоненти, які використовувалися при фальсифікації продукту. За допомогою методу капілярного електрофорезу можна ідентифікувати зразок рибного боро-шна за вмістом у ньому лізину, метіоніну, цистину та триптофану. Продовжити читання

Послід пташиний. Переробляння на органічні та органомінеральні добрива Технологічні процеси. Основні параметри

Проект ДСТУ

  • Цей стандарт встановлює вимоги до основних параметрів технологічного процесу переробляння пташиного посліду на органічні та органомінеральні добрива способом високотемпературного висушування.
  • Вимоги щодо безпеки технологічного процесу переробляння посліду та охорони довкілля.

Продовжити читання

Птиця сільськогосподарська методи лабораторної діагностики вірусного гепатиту качок

Проект ДСТУ

  • Цей стандарт поширюється на сільськогосподарську птицю, зокрема каченят, і встановлює методи лабораторної діагностики вірусного гепатиту качок типу 1, викликаного ентеровірусом (enterovirus) [1] – далі ВГК.
  • Цей стандарт застосовують у лабораторіях ветеринарної медицини для встановлення діагнозу на захворювання птиці. Продовжити читання

Печінка качина жирна. Технічні умови

Проект ДСТУ

  • Цей стандарт поширюється на печінку качину жирну (далі – печінка), одержану від спеціально відгодованих качок (мускусних качурів та мулардів), яку використовують для харчування населення і промислового переробляння, а також для постачання на експорт як продукт Фуа-гра (Foie Gras).
  • Цей стандарт установлює вимоги щодо якості жирної качиної печінки.
  • Вимоги щодо безпеки виробництва Продовжити читання

Печінка гусяча жирна. Технічні умови

Проект ДСТУ

  • Цей стандарт поширюють на печінку гусячу жирну (надалі – печінка), одержану від спеціально відгодованих гусей, яку використовують для харчування населення і промислового перероблення, а також для постачання на експорт.
  • Вимоги щодо безпечності продукції Продовжити читання