Яйця
Яйця індичі харчові та інкубаційні. Технічні умови
Проект ДСТУ
- Цей стандарт поширюється на індичі харчові яйця, призначені для харчування населення і промислового переробляння, та на індичі інкубаційні яйця, які використовують для виведення молодняку.
- Цей стандарт установлює вимоги щодо якості індичих харчових та інкубаційних яєць.
- Вимоги щодо безпеки виробництва харчових та інкубаційних індичих яєць та охорони довкілля Продовжити читання
Інкубація яєць курей та індичок. Технологічні процеси. Основні параметри
Проект ДСТУ
- Цей стандарт установлює основні параметри технологічного процесу інкубації яєць яєчних, м’ясо-яєчних і м’ясних курей та яєць індичок середніх і важких кросів.
- Вимоги щодо безпеки виконання процесу інкубації та охорони довкілля Продовжити читання
ДСТУ 5028:2008. Яйця курячі харчові. Технічні умови
- Цей стандарт поширюється на курячі яйця (далі – яйця), які використовують для харчування населення і промислової переробки на продукти харчування і призначені для реалізації в Україні, а також на експорт.
- Цей стандарт установлює вимоги щодо якості курячих харчових яєць.
ДСТУ 4656:2006. Яйця перепелині харчові та інкубаційні. Технічні умови
- Цей стандарт поширюється на харчові перепелині яйця, призначені для харчування населення і промислового переробляння в Україні, а також для постачання на експорт, та на перепелині інкубаційні яйця, які використовують для виведення молодняку.
- Цей стандарт установлює вимоги щодо якості перепелиних харчових та інкубаційних яєць.
ДСТУ 4687:2006. Комбікорми, премікси, вітамінні препарати, продукція птахівництва. методи визначення вітаміну А, Е, В2 та каротиноїдів
Цей стандарт поширюється на комбікорми, премікси, вітамінні препарати, продукцію птахівництва (інкубаційні яйця всіх видів сільськогосподарської птиці та печінку).
Цей стандарт установлює методи визначання вмісту вітаміну А у комбікормах, преміксах, вітамінних препаратах, печінці та жовтку яєць сільськогосподарської птиці, вітамінів Е та В2 – у комбікормах, преміксах, вітамінних препаратах, печінці та яйцях сільськогосподарської птиці (у білку та жовтку), каротиноїдів – у жовтку яєць, а також методики виконання вимірювань при визначенні вмісту вітамінів та каротиноїдів за цими методами. Продовжити читання
ДСТУ 4655:2006. Яйця інкубаційні. Технологія передінкубаційного оброблення. Основні параметри
- Цей стандарт установлює основні параметри технологічного процесу готування яєць сільськогосподарської птиці до інкубації, дезінфікування їх перед завантажуванням до інкубаційних шаф.
- Вимоги цього стандарту рекомендовані для цехів інкубації птахофабрик, інкубаторно-птахівничих станцій, племінних птахівничих господарств, які займаються інкубуванням яєць сільськогосподарської птиці.
Зміни газопроникності шкаралупи яєць курей різних порід у технології “штучна кутикула” (ARTICLE)
Розглянута динаміка змін газопроникності біокерамічного шару шкаралупи яєць курей різних порід під впливом речовин, застосованих у різних варіантах технології «штучна кутикула» (хітозан, оцтова кислота, надоцтова кислота, наночасточки диоксиду титану). Продовжити читання