Мідь у раціоні корму для птиці
Мідь активує ряд ензимів, завдяки чому бере участь у розвитку та підтримуванні функцій серцево-судинної, кісткової та нервової системи. Мідь додатково впливає на мієлін: захисну оболонку нервових клітин, допомагає передачі нервових імпульсів та регулює рівень нейротрансмітерів у мозку.
Разом із залізом та кобальтом є необхідною для продукції червонокрівців та гемоглобіну, вона входить до складу протиокислювального ензиму, так званого супероксид дисмутази, котрий захищає клітинні оболонки від активних часточок кисню. Мідь допомагає в утворенні сполучної тканини, розбиває жири у жировій тканині і є необхідною для правильного функціонування інсуліну, бере участь у метаболізмі білків, жирів та вуглеводів, а також у синтезі гормоноподібних сполук – простагландинів.
Симптоми недостатності :
- недокрів‘я,
- запізнення росту,
- втрата апетиту,
- ослаблення кісткової системи (крихкість та ламкість кісток, згрубіння суглобових хрящів, атрофічні зміни кістяка),
- діареї,
- зменшення еластичності шкіри,
- знебарвлення та випадіння шерсті.
Поєднання з іншими компонентами корму :
- надлишок молібдену та кадмію призводить до недостатності міді,
- мідь взаємодіє з залізом та кобальтом у синтезі гемог-лобіну,
- допомагає всмоктуванню та функціонуванню заліза в організмі,
- надлишок кальцію та цинку гальмує всмоктування міді,
- недостатність ніацину призводить до підвищення концентрації міді в крові,
- мідь та вітамін С взаємодіють в продукції колагену.