В Ізраїлі у яєчному виробництві використовують антибіотики

Курячі яйця, вироблені ізраїльськими фермерськими господарствами, містять небезпечні хімічні елементи, які можуть призвести до виникнення тяжких хронічних захворювань у споживачів даного виду продукції, повідомив Другий канал ІТВ .

У яйцях, взятих на перевірку з великих торгових мереж, виявлено вміст антибіотиків та інших лікарських препаратів, що використовуються для якнайшвидшого росту і статевого дозрівання птиці.

Стрімке набір м’язової маси тварин найчастіше забезпечується використанням спеціальних ліків , реалізація яких заборонена на місцевому ринку. Препарати , що забезпечують якнайшвидший зростання птиці, продаються під поли за завищеними цінами.

В результаті проведеної перевірки з’ясувалося, що продукція птахівництва, зокрема – яйця, містить велику кількість небезпечних елементів, які можуть привести до виникнення онкологічних захворювань.

Нагадаємо, що якість харчових продуктів, що потрапляють на стіл до ізраїльтян, покликане контролювати міністерство охорони здоров’я, яке проводить регулярні перевірки продукції.

Як з’ясувалося, приватних зусиль МОЗ явно недостатньо для забезпечення прийнятного рівня їжі. В останні тижні стало відомо, що в ізраїльських овочах виявлено велику кількість пестицидів, а численні піцерії, які мають дозвіл на ведення діяльності, реалізують піцу з синтетичним сиром.

foodcontrol.ru

На ринку продукції птахівництва є висока конкуренція. Деякі виробники використовують різні прийоми зменшення собівартості виробництва, у тому числі і ті, що можуть нанести шкоду здоровю людей. У звязку з цим є актуальною потреба у перегляді підходів щодо контролю якості продукції згідно міжнародних стандартів та  системи HASSP.