Птахівництво України в 2009-2012 рр. – рейтинги областей
3. Стан птахівництва в сільськогосподарських підприємствах
3.2. Структура поголів’я птиці по рокам, тис.голів
|
Птиця всіх видів: у тому числі |
2009 |
2010 |
2012 |
|
РАЗОМ |
110561,3 |
105725,3 |
117888,6 |
|
кури та півні – всього |
108055,7 |
103736,7 |
115775,8 |
|
з них кури-несучки |
41100,3 |
40594,6 |
43919,6 |
|
в т,ч, кури-несучки м’ясних порід |
2417,2 |
2362,1 |
2333,1 |
|
гуси |
485,7 |
412,2 |
338,3 |
|
качки |
516,5 |
319,3 |
437,6 |
|
індики |
391,9 |
506,5 |
620,0 |
|
інші види птиці |
1111,5 |
750,6 |
716,9 |
3.2. Структура поголів’я птиці по рокам, %
|
Птиця |
2010 |
2011 |
2012 |
|
Кури |
97,73% |
98,12% |
98,21% |
|
гуси |
0,44% |
0,39% |
0,29% |
|
качки |
0,47% |
0,30% |
0,37% |
|
індики |
0,35% |
0,48% |
0,53% |
|
інші види птиці |
1,01% |
0,71% |
0,61% |
|
Разом |
100,00% |
100,00% |
100,00% |
3.3. Співвідношення курей несучок яєчних і м’ясних порід по рокам, %
|
Несучки |
2010 |
2011 |
2012 |
|
Яєчні породи |
94,12% |
94,18% |
94,69% |
|
М’ясні породи |
5,88% |
5,82% |
5,31% |
|
Разом |
100,00% |
100,00% |
100,00% |
3.4. Річні показники виробництва продукції птахівництва
|
Показник |
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
|
Реалізація птиці на забій у живій масі, тис.тонн |
924 |
998,3 |
1052 |
1128,6 |
|
Виробництво яєць від птиці всіх видів, млн.штук |
9258,2 |
10249,6 |
11738,2 |
11977,4 |
|
у т, ч, курячих яєць |
9173,8 |
10142,6 |
11622,7 |
11854,4 |
| у середньому від однієї курки-несучки, штук за рік |
280 |
281 |
286 |
293 |
3.5. Рух поголів’я птиці у сільськогосподарських підприємствах по роках, тис. голів
| Показник |
2010 |
2011 |
2012 |
|
Наявність на початок року |
100354,2 |
110561,3 |
105725,2 |
|
Одержано приплоду |
487495,4 |
486541,9 |
536818,4 |
|
Куплено, одержано, інші надходження |
185956,9 |
157683,2 |
199557,5 |
|
Реалізовано на забій |
417110,6 |
432167,9 |
476225,1 |
|
Крім того, забито півників у добовому віці |
25555,6 |
24054,1 |
34784,2 |
|
Пало, загинуло |
36839,7 |
38445,2 |
36262,0 |
|
Продано, передано, інші вибуття |
183739,3 |
154394,0 |
176941,2 |
3.6. Реалізація на забій птиці всіх видів (у живій масі, тис. тонн)
|
№ п.п. |
Показник |
Птиця всіх видів |
|||
|
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
||
|
Україна |
924,0 |
998,3 |
1052,0 |
1128,6 |
|
|
1 |
Автономна Республіка Крим |
85,6 |
90,2 |
95,9 |
98,1 |
|
2 |
Вінницька |
13,6 |
13,6 |
13,5 |
43,1 |
|
3 |
Волинська |
41,4 |
43,8 |
47,7 |
53,3 |
|
4 |
Дніпропетровська |
167,3 |
173,3 |
192,3 |
195,9 |
|
5 |
Донецька |
31,2 |
29,5 |
30,5 |
33,9 |
|
6 |
Житомирська |
0,4 |
0,4 |
0,3 |
0,4 |
|
7 |
Закарпатська |
2,3 |
– |
– |
– |
|
8 |
Запорізька |
6,0 |
7,4 |
6,8 |
7,0 |
|
9 |
Івано-Франківська |
9,4 |
8,5 |
12,5 |
13,9 |
|
10 |
Київська |
168,3 |
144 |
156,5 |
170,8 |
|
11 |
Кіровоградська |
0,1 |
0,0 |
0,6 |
0,5 |
|
12 |
Луганська |
23,8 |
20,3 |
24,5 |
24,8 |
|
13 |
Львівська |
46,0 |
50,5 |
50,1 |
54,7 |
|
14 |
Миколаївська |
1,9 |
2,2 |
2,4 |
2,0 |
|
15 |
Одеська |
0,4 |
0,4 |
0,5 |
0,1 |
|
16 |
Полтавська |
6,2 |
2,4 |
1,2 |
5,6 |
|
17 |
Рівненська |
11,3 |
11 |
15,0 |
15,9 |
|
18 |
Сумська |
0,2 |
0,2 |
1,0 |
2,4 |
|
19 |
Тернопільська |
1,2 |
0,9 |
2,1 |
2,8 |
|
20 |
Харківська |
26,2 |
25,1 |
20,9 |
22,3 |
|
21 |
Херсонська |
2,0 |
1,9 |
1,5 |
1,4 |
|
22 |
Хмельницька |
6,9 |
8,6 |
9,0 |
10,3 |
|
23 |
Черкаська |
259,7 |
353,9 |
354,3 |
351,3 |
|
24 |
Чернівецька |
8,7 |
8,1 |
9,7 |
14,0 |
25 |
Чернігівська |
3,9 |
2,0 |
3,2 |
4,1 |
3.7. Реалізація на забій бройлерів (у живій масі, тис. тонн)
|
№ п.п. |
Показник |
З неї бройлери |
|||
|
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
||
|
Україна |
881,6 |
952,1 |
997,5 |
1067,4 |
|
|
1 |
Автономна Республіка Крим |
84,7 |
88,8 |
94,4 |
96,4 |
|
2 |
Вінницька |
13,4 |
12,7 |
12,3 |
42,1 |
|
3 |
Волинська |
41,4 |
43,8 |
47,7 |
53,2 |
|
4 |
Дніпропетровська |
165,2 |
171,2 |
189,8 |
193,4 |
|
5 |
Донецька |
24,9 |
24,0 |
22,2 |
26,4 |
|
6 |
Житомирська |
– |
– |
– |
– |
|
7 |
Закарпатська |
2,3 |
– |
– |
0,0 |
|
8 |
Запорізька |
4,8 |
5,6 |
4,9 |
5,6 |
|
9 |
Івано-Франківська |
7,1 |
5,6 |
7,2 |
8,0 |
|
10 |
Київська |
157,3 |
134,7 |
147,0 |
159,0 |
|
11 |
Кіровоградська |
– |
– |
– |
– |
|
12 |
Луганська |
22,5 |
18,8 |
22,7 |
23,0 |
|
13 |
Львівська |
45,9 |
50,4 |
49,9 |
54,6 |
|
14 |
Миколаївська |
0,1 |
– |
– |
– |
|
15 |
Одеська |
– |
– |
– |
– |
|
16 |
Полтавська |
4,9 |
0,6 |
0,0 |
4,1 |
|
17 |
Рівненська |
11,2 |
11,0 |
15,0 |
15,9 |
|
18 |
Сумська |
0,0 |
0,0 |
0,7 |
1,7 |
|
19 |
Тернопільська |
1,0 |
0,7 |
1,7 |
2,2 |
|
20 |
Харківська |
23,9 |
22,4 |
17,2 |
18,1 |
|
21 |
Херсонська |
0,5 |
0,5 |
– |
0,1 |
|
22 |
Хмельницька |
6,9 |
8,2 |
8,6 |
8,8 |
|
23 |
Черкаська |
256,4 |
349,7 |
350,9 |
347,6 |
|
24 |
Чернівецька |
3,4 |
1,6 |
2,2 |
3,2 |
|
25 |
Чернігівська |
3,8 |
1,8 |
3,1 |
4,0 |
3.8. Річний приріст обсягів реалізації на забій бройлерів за період 2009-2012 рр.. (тренд, тис.тонн на рік)
Лідерами за нарощуванням реалізації на забій бройлерів сільськогосподарськими підприємствами України були Черкаська, Дніпропетровська і Вінницька області України. Найбільше скороченням обсягів реалізації на забій бройлерів в цей період відбулося на підприємствах Харківської Закарпатської і Полтавської областей.
3.9. Річний приріст обсягів реалізації на забій сільськогосподарської птиці, (крім бройлерів) за період 2009-2012 рр.. (тренд, тис.тонн на рік)
Лідерами за нарощуванням реалізації на забій всіх видів сільськогосподарської птиці (крім бройлерів) підприємствами України були Чернівецька, Івано-Франківська і Харківська області України. Найбільше скороченням обсягів реалізації на забій птиці, в цей період, відбулося на підприємствах Одеської, Херсонської і Рівенської областей.
3.10. Доля бройлерів в реалізованій на забій птиці всіх видів у живій вазі, %
|
№ п.п. |
Показник |
Роки |
|||
|
2009 |
2010 |
2011 |
2012 |
||
|
Україна |
95,41 |
95,37 |
94,82 |
94,58 |
|
|
1 |
Автономна Республіка Крим |
98,95 |
98,45 |
98,44 |
98,27 |
|
2 |
Вінницька |
98,53 |
93,38 |
91,11 |
97,68 |
|
3 |
Волинська |
100,00 |
100,00 |
100,00 |
99,81 |
|
4 |
Дніпропетровська |
98,74 |
98,79 |
98,70 |
98,72 |
|
5 |
Донецька |
79,81 |
81,36 |
72,79 |
77,88 |
|
6 |
Житомирська |
– |
– |
– |
– |
|
7 |
Закарпатська |
100,00 |
– |
– |
– |
|
8 |
Запорізька |
80,00 |
75,68 |
72,06 |
80,00 |
|
9 |
Івано-Франківська |
75,53 |
65,88 |
57,60 |
57,55 |
|
10 |
Київська |
93,46 |
93,54 |
93,93 |
93,09 |
|
11 |
Кіровоградська |
– |
– |
– |
– |
|
12 |
Луганська |
94,54 |
92,61 |
92,65 |
92,74 |
|
13 |
Львівська |
99,78 |
99,80 |
99,60 |
99,82 |
|
14 |
Миколаївська |
5,26 |
– |
– |
– |
|
15 |
Одеська |
– |
– |
– |
– |
|
16 |
Полтавська |
79,03 |
25,00 |
– |
73,21 |
|
17 |
Рівненська |
99,12 |
100,00 |
100,00 |
100,00 |
|
18 |
Сумська |
– |
– |
70,00 |
70,83 |
|
19 |
Тернопільська |
83,33 |
77,78 |
80,95 |
78,57 |
|
20 |
Харківська |
91,22 |
89,24 |
82,30 |
81,17 |
|
21 |
Херсонська |
25,00 |
26,32 |
– |
7,14 |
|
22 |
Хмельницька |
100,00 |
95,35 |
95,56 |
85,44 |
|
23 |
Черкаська |
98,73 |
98,81 |
99,04 |
98,95 |
|
24 |
Чернівецька |
39,08 |
19,75 |
22,68 |
22,86 |
|
25 |
Чернігівська |
97,44 |
90,00 |
96,88 |
97,56 |
Джерела:
1.Аналітичний збірник «СТАН ТВАРИННИЦТВА В УКРАЇНІ У 2010 РОЦІ/ Департамент статистики сільського господарства та навколишнього середовища, К., 2011. — 33 стор. Вих. № 06/2-61/119
2.Аналітичний збірник СТАН ТВАРИННИЦТВА В УКРАЇНІ У 2011 РОЦІ / Державна служба статистики України, К., 2012. — 129 стор. Вих. №06/1-61/120
3.Аналітичний збірник СТАН ТВАРИННИЦТВА В УКРАЇНІ У 2012 РОЦІ/ Державна служба статистики України У 2012 РОЦІ, К., 2013. — 129 стор. Вих. №06.1-61/140
Огляд підготував Іщенко Юрій Борисович, н.с. лабораторії аналітичних досліджень ринків птахівництва ІТ НААН, www.market.avianua.com
Залишити відповідь