Бензойна кислота істотно підвищує прирости м’яса птиці

Такий висновок зробили вчені з Університету Болоньї в Італії.

Додавання до раціону харчування птиці бензойної кислоти істотно покращує показники приростів , наголошується в новому дослідженні , організованому групою фахівців з Університету Болоньї в Італії.

Згідно з результатами їх вишукування , за 42 дні годування тварин з введенням в раціон бензойної кислоти показник приростів виріс на 10% у порівнянні аналогічним показником , досягнутим при годівлі птиці точно таким раціоном , однак не містить зазначеної добавки.

Експерти відзначають , що методика використання бензойної кислоти – одна з найбільш багатообіцяючих в сфері годівлі худоби , розроблених за останні роки. Разом з тим її використання має свої нюанси , так як бензойна кислота ефективна тільки в тому випадку , якщо потрапляє в організм на пізніх стадіях травлення.

Щоб цінний елемент не розщепився ще в шлунку , дослідники зодягли його в оболонку з рослинної олії . Завдяки цьому кислота не розчиняється на ранніх етапах травлення , що позитивно позначається на приростах тварин.

kombi-korma.ru