Яйця індичі харчові та інкубаційні. Технічні умови

3 ТЕРМІНИ ТА ВИЗНАЧЕННЯ ПОНЯТЬ

У цьому стандарті використано терміни, установлені ДСТУ 4533 та ДСТУ 5037.

Нижче подано термін, додатково використаний у цьому стандарті, та визначення позначеного ним поняття.

3.1 калібровані яйця

Інкубаційні яйця, розділені за масою на певні класи.

 4 КЛАСИФІКАЦІЯ

4.1 Залежно від призначення індичі яйця поділяють на:

• харчові;
• інкубаційні.

4.2 Залежно від якості харчові яйця поділяють на:

• призначені для реалізації;
• переробні (призначені для переробляння).

4.3 Залежно від маси харчові яйця підрозділяють на категорії:

• першої;
• другої.

4.4 Залежно від подальшого використання виведеного молодняку інкубаційні індичі яйця поділяють на:

• яйця для відтворення племінних стад;
• яйця для відтворення промислових стад.

4.5 Інкубаційні яйця випускають каліброваними і некаліброваними.

4.5.1 Залежно від маси калібровані яйця підрозділяють на:

• першого класу;
• другого класу.

4.5.2 Код ДКПП для харчових та інкубаційних індичих яєць згідно з ДК 016 – 01.24.20.400.

Pages: 1 2 3 4 5 6