Комбікорми для дичини. Технічні умови

5 Технічні вимоги

5.1 Комбікорми повинні відповідати вимогам цього стандарту і вироблятися відповідно до технологічної інструкції і рецепту виготовлення, затверджених в установленому порядку.

5.2 Основні показники та характеристики комбікормів.

5.2.1 За органолептичними показниками комбікорми повинні відповідати вимогам, наведеним у таблиці 1.

Таблиця 1 – Органолептичні показники комбікормів

5.2.2 За фізико-хімічними показниками комбікорми повинні відповідати вимогам, наведеним у таблицях 2, 3.

Таблиця 2 – Характеристика комбікормів для фазанів і сірих куріпок

Таблиця 3 – Характеристика комбікормів для крякових качок

5.2.3 Показники безпечності у комбікормах (вміст токсичних елементів, радіонуклідів, пестицидів, мікотоксинів тощо) не повинні перевищувати допустимі рівні, які встановлені нормативними документами [1], [2], [3], [4], [5] і наведені у таблиці 4

Таблиця 4 – Показники безпечності комбікормів

5.2.4 За мікробіологічними показниками комбікорми повинні відповідати вимогам, які наведені у таблиці 5 згідно з [1].

 Таблиця 5 – Мікробіологічні показники

5.3.1 Для виробництва комбікормів використовують сировину, яка повинна відповідати вимогам чинних нормативних документів, шляхом її подрібнення.

5.3.2 Кожну партію сировини та матеріалів, що надходить на підприємство, супроводжують товарно-транспортною накладною, ветеринарним документом (ф-2) [6], які підтверджують її відповідність нормативним документам.

5.3.3 Для визначення відповідності якості сировини проводять вхідний контроль згідно з ГОСТ 24297.

6 Вимоги безпеки

6.1 Всі роботи з комбікормами слід проводити у відповідності до санітарних правил по виготовленню, зберіганню, транспортуванню та використанню комбікормів для годівлі птиці [7].

6.2 Технологічне обладнання повинно відповідати вимогам ГОСТ 12.2.003.

6.3 Рівень шуму на робочому місці під час роботи обладнання не повинен перевищувати рівнів, встановлених ГОСТ 12.1.003 та ДСН 3.3.6.037 [8].

6.4 Показники вібраційного навантаження на працюючих у межах робочого місця не повинні перевищувати санітарних норм, зазначених в ГОСТ 12.1.012 та ДСН 3.3.6.039 [9].

6.5 Повітря робочої зони повинно відповідати загальним санітарно-гігієнічним вимогам згідно з ГОСТ 12.1.005.

6.5.1 Виробничі приміщення, де може бути забруднення повітря пилом від виробництва комбікормів, повинні бути обладнані припливно-витяжною вентиляцією.

6.5.2 Гранично допустима концентрація продукту у повітрі робочої зони повинна бути не більше ніж 10 мг/м³.

6.6 Пожежна безпека повинна відповідати вимогам ГОСТ 12.1.004.

7 Вимоги охорони довкілля

7.1 Стічні води повинні підлягати очищенню та відповідати СанПиН 4630 [10].

7.2 Охорону ґрунту від забруднення промисловими відходами здійснюють відповідно до вимог СанПиН 42-128-4690 [11].

7.3 Рівні шкідливих речовин в атмосфері контролюють згідно з ГОСТ 17.2.3.01 та ДСП 201 [12].

8 Маркування

8.1 Марковання наносять на транспортне паковання за допомогою штампа, трафарету, етикетки або будь-яким іншим способом, що забезпечує чіткість його читання. Марковання повинно бути державною мовою і містити:

• найменування, адреси пiдприємства-виробника та місця виготовлення, товарний знак (за наявності);
• назву продукту із зазначенням віку та виду дичини;
• номер партії;
• масу нетто і брутто;
• дату виготовлення;
• умови зберігання;
• термін придатності;
• позначення цього стандарту.

8.2 У разі розфасування комбікормів у спожиткове паковання для роздрібної торгівлі (пакети тощо) марковання згідно з 8.1 наносять на пакети, а на торцевій стороні транспортного паковання (ящика, контейнера тощо) наносять транспортне марковання згідно з ГОСТ 14192 з нанесенням попереджувального маніпуляційного знаку „Берегти від вологи” та інформацію:

1) назва продукту;

2) назва, повна адреса і телефон виробника (постачальника), його товарний знак (за наявності), місце виробництва;

3) кількість паковальних одиниць;

4) позначення цього стандарту.

8.3 У разі пакування комбікормів у контейнери етикетку з реквізитами згідно з 8.1 можна покласти до кишені контейнера (або до його верхньої частини в місці підгинання).

8.4 Не заборонено на транспортне та спожиткове паковання наносити іншу інформацію (рекомендації щодо використання, штриховий код тощо).

8.4 Приклад позначення при замовленні “Комбікорм для молодняку фазанів. Згідно з ДСТУ______”.

9 Пакування

9.1 Комбікорм реалізують у пакованні.

9.2 Для транспортування та реалізації комбікорм запаковують у паперові мішки марок НМ, ВМ, ПМ згідно з ГОСТ 2226, або у поліетиленові мішки згідно з ГОСТ 17811 або у пропіленові мішки, або у спеціалізовані контейнери одноразового використання згідно з чинними нормативними документами.

9.3 Комбікорм для роздрібної торгівлі можна розфасовувати в одно- або двошарові пакети з поліетиленової плівки завтовшки не менше ніж 80 мкм згідно з ГОСТ 10354.

9.4 Дозволено використовувати інше аналогічне паковання або паковання з інших матеріалів згідно з чинними нормативними документами та паковання закордонного виробництва, що дозволене Центральним органом виконавчої влади у сфері ветеринарної медицини України.

9.5 Маса нетто чотиришарових паперових мішків повинна бути не більше ніж 40 кг, паперових п’ятишарових та з інших матеріалів – не більше ніж 50 кг, пакетів – не більше ніж 7 кг.

9.5.1 Дозволені відхилення маси нетто паковальної одиниці – не більше ніж ± 1,5 % від вказаної на маркованні.

9.6 Транспортне та спожиткове паковання з комбікормом закривають будь-яким способом, що забезпечує збереження продукції під час транспортування та зберігання.

Pages: 1 2 3 4 5