Стан птахівництва у 2016 році   
   Домашня птиця 2017 - акція      


⇑ На початок ⇑

Dutch English French Italian Polish Russian Turkish Ukrainian

Продукти яєчні. Технiчнi умови

Проект ДСТУ

  • Цей стандарт поширюється на рідкі та сухі яєчні продукти (яєчна маса – меланж, білок і жовток), які використовують у харчовій промисловості для виготовлення хлібобулочних, макаронних, кондитерських та інших виробів — надалі яєчні продукти.
  • Цей стандарт установлює вимоги щодо якості яєчних продуктів, вироблених із харчових яєць.
  • Вимоги щодо безпечності виробництва яєчних продуктів та охорони довкілля

Продукты яичные. Технические условия

Egg products. Specification


 

Код УКНД 67.120.20

Ключові слова: білок, жовток, заморожені, маркування,  меланж, пакування, продукти яєчні, сухі, рідкі, яєчна маса.

 


Зміст

  1. Сфера застосування
  2. Нормативні посилання
  3. Терміни та визначення понять
  4. Класифікація
  5. Загальні технічні вимоги
  6. Вимоги безпеки
  7. Вимоги охорони довкілля
  8. МАРКУВАННЯ
  9. Пакування
  10. ПРАВИЛА ТРАНСПОРТУВАННЯ ТА ЗБЕРІГАННЯ
  11. МЕТОДИ КОНТРОЛЮВАННЯ
  12. ПРАВИЛА ПРИЙМАННЯ
  13. ГАРАНТІЇ ВИРОБНИКА

Додаток А. ПАСПОРТ ЯКОСТІ

Додаток Б. Бібліографія

Pages: 1 2 3 4 5 6

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:wink: :twisted: :roll: :oops: :mrgreen: :lol: :idea: :evil: :cry: :arrow: :?: :-| :-x :-o :-P :-D :-? :) :( :!: 8-O 8)



Архів матеріалів
Июль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Коментарі