Домашня птиця 2019 - акція      
   Продамо підрощених курочок    
   Стан птахівництва у 2018 році   



Dutch English French Italian Polish Russian Turkish Ukrainian

Продукти яєчні. Технiчнi умови

Проект ДСТУ

  • Цей стандарт поширюється на рідкі та сухі яєчні продукти (яєчна маса – меланж, білок і жовток), які використовують у харчовій промисловості для виготовлення хлібобулочних, макаронних, кондитерських та інших виробів – надалі яєчні продукти.
  • Цей стандарт установлює вимоги щодо якості яєчних продуктів, вироблених із харчових яєць.
  • Вимоги щодо безпечності виробництва яєчних продуктів та охорони довкілля

Продукты яичные. Технические условия

Egg products. Specification


 

Код УКНД 67.120.20

Ключові слова: білок, жовток, заморожені, маркування,  меланж, пакування, продукти яєчні, сухі, рідкі, яєчна маса.

 


Зміст

  1. Сфера застосування
  2. Нормативні посилання
  3. Терміни та визначення понять
  4. Класифікація
  5. Загальні технічні вимоги
  6. Вимоги безпеки
  7. Вимоги охорони довкілля
  8. МАРКУВАННЯ
  9. Пакування
  10. ПРАВИЛА ТРАНСПОРТУВАННЯ ТА ЗБЕРІГАННЯ
  11. МЕТОДИ КОНТРОЛЮВАННЯ
  12. ПРАВИЛА ПРИЙМАННЯ
  13. ГАРАНТІЇ ВИРОБНИКА

Додаток А. ПАСПОРТ ЯКОСТІ

Додаток Б. Бібліографія

Pages: 1 2 3 4 5 6

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

:wink: :twisted: :roll: :oops: :mrgreen: :lol: :idea: :evil: :cry: :arrow: :?: :-| :-x :-o :-P :-D :-? :) :( :!: 8-O 8)