Monthly Archives: Листопад 2013
Російський ринок мяса птиці – прогноз до кінця 2013 року
Виробництво м’яса птиці в Росії виросло на 7%. Приріст м’яса птиці по РФ в січні-липні склав 174,2 тис. т у живій вазі, або 7%. У забійній вазі зангальний приріст за цей період склав 144 тис. т, або 6,7%. У п’ятірку лідерів за приростом увійшли Челябінська область (+30,8 тис. тонн живої ваги), Курська область (+23,6 тис. тонн), Ленінградська область (+22,5 тис. тонн), Ставропольський край (+22,4 тис. тонн) та Бєлгородська область (+21,5 тис. тонн). Продовжити читання
Перспективні напрямки яєчного виробництва
Яєчні продукти і продукти, до складу яких вони входять, починають активно заміщати звичні яйця в шкаралупі як у домашньому раціоні, так і в системі громадського харчування. Продовжити читання