Світова торгівля м’ясом птиці

За повідомленням американського Міністерства сільського господарства (USDA) торгівля м’ясом птиці між країнами зросла на рівень впорівняння з попереднім десятиріччям. Те ж джерело повідомило загальний імпорт м’яса бройлерів високого рівня кулінарної готовності (RTC) в 2009 сягнув 7.61 млн. тон, зменшившись в порівнянні з 7.79 млн. тон в 2008, невелике підвищення до 7.71 млн. тон відбулося в 2010. Продовжити читання →