Домашня птиця 2020 - акція      
   Продамо підрощених курочок    
   Стан птахівництва в Україні       



Ukrainian Dutch English French Italian Polish Russian Turkish

Кури та індики. Розведення та утримання. Технологічні процеси. Основні параметри


6 Технологічні параметри

6.1 Курей та індиків утримують у пташниках, які мають відповідати вимогам ВНТП-АПК 04-05 [2] та Правилам [1].

6.2 Пташники для підлогового утримування молодняку і дорослої птиці повинні бути розділені на секції поперечними знімними перегородками на всю висоту приміщення. Місткість окремих секцій наведено у табл. 4. По центру пташника передбачають технологічний коридор.

Таблиця 4 – Місткість секцій пташника

Вид птиці

Місткість секції не більше, голів

Промислова птиця

Племінна птиця

Доросла птиця

Кури

2000

500

Індики:

самці

 

15

самки

150

Ремонтний молодняк і молодняк, який вирощують на м’ясо

Курей

2500

1000

Індиків

250

250

6.3 Під час утримування птиці на глибокій підстилці підстилку насипають на попередньо очищену і продезінфіковану підлогу. Підлогу спочатку посипають шаром негашеного вапна із розрахунку 0,5 кг на 1 м2, після чого настилають підстилковий матеріал шаром від 10 см до 15 см для молодняку і шаром від 15 см до 20 см – для дорослої птиці. Верхній шар підстилки регулярно розпушують і в міру потреби додають свіжу. Після кожного циклу вирощування чи утримування птиці підстилку замінюють повністю. В гніздах підстилку замінюють по мірі її забруднення, а повністю – один раз на тиждень.

6.3.1 Як підстилку у пташниках використовують тирсу і стружку дерев, подрібнену солому, сфагновий торф, соняшникове лушпиння, подрібнені стержні початків кукурудзи та інші подібні матеріали. Вологість матеріалів для підстилки має бути не більше ніж 25 %. Заборонено, щоб у підстилці була патогенна бактеріальна і грибкова мікрофлори. Категорично заборонено використовувати цвілу, мерзлу, сиру і не перевірену лабораторією підстилку.

6.3.2 Можна проводити дезінфекцію підстилки у присутності птиці шляхом посипання дезінфектантами, дозволеними органами виконавчої влади Комітету ветмедицини України, згідно з настановою по застосуванню.

6.7 Норми щільності посадки птиці у випадку утримування на підстилці наведено у таблиці 5.

Таблиця 5 – Норми щільності посадки птиці під час утримування на підстилці

Вид птиці і вікова група птиці Кількість голів на 1 м2 площі
(у тижнях)  
Доросла птиця
Кури яєчні білих кросів:
промислове стадо 6,5
батьківське і прабатьківське стадо 6
Кури яєчні коричневих кросів:
промислове стадо 6
батьківське і прабатьківське стадо 5,5
Кури м’ясо-яєчні:
промислове стадо  
батьківське стадо і 5,5
прабатьківське стадо 5
Кури м’ясні:
батьківське стадо 5
прабатьківське стадо 4,5
множник вихідних ліній 4
Індики середніх кросів (батьківське, прабатьківське та селекційне стадо):
материнські лінії 2
батьківські лінії 1,5
самці всіх ліній 1
Індики важких кросів (батьківське, прабатьківське та селекційне стадо):
материнські лінії 1,5
батьківські лінії 1
самці всіх ліній 0,7
Ремонтний молодняк
Молодняк яєчних курей білих кросів, розділений за статтю у добовому віці:
промислового стада  
від 1 до 16 11
від 17 до 20 7
батьківського і прабатьківського стада
від 1 до 17 10
від 18 до 22 6,5
Молодняк яєчних курей білих кросів без розділення за статтю
від 1 до 9 20
Кури м’ясні:
батьківське стадо 5
прабатьківське стадо 4,5
множник вихідних ліній 4
Індики середніх кросів (батьківське, прабатьківське та селекційне стадо):
материнські лінії 2
батьківські лінії 1,5
самці всіх ліній 1
Індики середніх кросів (батьківське, прабатьківське та селекційне стадо):
материнські лінії 2
батьківські лінії 1,5
самці всіх ліній 1
Молодняк яєчних курей коричневих кросів, розділений за статтю у добовому віці:
промислового стада
від 1 до 9 10
від 10 до 17 8
від 18 до21 6,5
батьківського і прабатьківського стада
від 1 до 9 9,5
від 10 до 17 7
від 18 до 22 5,9
Молодняк яєчних курей коричневих кросів без розділення за статтю
від 1 до 9 18
Молодняк м’ясних і м’ясо-яєчних курей, розділений за статтю у добовому віці:
від 1 до 18 (19) 9
від 19 (20) до 26 5,5
Молодняк індиків важких кросів:
від 1 до 8 8
материнські форми та лінії
від 1 до 17 4
від 18 до 26 2
від 27 до 33 1,5
батьківські форми та лінії
від 1 до 17 (батьківські) 1,5
від 18 до 26 1
від 27 до 36 0,7
Молодняк, який вирощують на м'ясо
Півники м’ясо-яєчних курей
від 1 до 10 15
Курчата-бройлери:
від 1 до 3 до 40,0
від 1 до 5 20
від 1 до6 16,0-18,0
від 1 до10 12
М’ясні курчата:
від 1 до 10 12
Індичата середніх кросів:
від 1 до 8 (самці і самки) 10
від 9 до 16 (самки) 4,7
від 9 до 23 (самці) 2,8
від 1 до 16 (самки) 5
від 1 до 23 (самці) 3
Індичата важких кросів:
від 1 до 8 (самці і самки) 5
від 9 до 16 (самки) 2,8
від 9 до 23 (самці) 1,3
від 1 до 16 (самки) 3
від 1 до 23 (самці) 1,5
Примітки. 1. – залежно від прийнятої технології вирощування. 2. Щільність посадки птиці під час вирощування та утримування на підстилці не повинна перевищувати 40 кг живої маси птиці на 1 м2 підлоги пташника. 3. Під час вирощування та утримування курей та індиків на сітчастій, планчастій або комбінованій підлозі щільність посадки може бути збільшена на (30–50) %.

6.8 Норми щільності посадки курей і індиків під час кліткового утримування наведено в таблиці 6.

 Таблиця 6 – Норми щільності посадки птиці під час кліткового

Вік і вікова група птиці Площа підлоги клітки на 1 гол., см2
  Без розділення за статтю самки самці
Доросла птиця
Кури яєчні білих кросів:      
Множник вихідних ліній під час:      
індивідуального утримування 1050 1575
групового утримування 1000
Прабатьківське і батьківське стадо 600
Промислове стадо від 400 до 450
Кури яєчні коричневих кросів:      
Множник вихідних ліній під час групового утримування 1080
Прабатьківське і батьківське стадо від 680 до 720
Промислове стадо від 500 до 550
Кури м’ясні та м’ясо-яєчні (батьківське стадо)      
Індики (множник вихідних ліній, прабатьківське стадо): 870
материнські лінії 1200 8000
батьківські лінії 1800 8000
Ремонтний молодняк
Кури яєчні білих кросів:      
Множник вихідних ліній, прабатьківське і батьківське стадо:      
від 1 до 9 270 від 300 до 315
від 10 до 17 300 від 400 до 410
від 1 до 17 300 від 400 до 410
Промислове стадо:
від 1 до 4 145 145
від 5 до 9 270 270
від 10 до 17 від 290 до 300
від 1 до 17 від 290 до 300
Кури яєчні коричневих кросів:
від 1 до 4 від 215 до 230 200 250
від 5 до 17 від 400 до 415 380 500
Кури м’ясні та м’ясо-яєчні від 1 до 18 545 620
Індики (множник вихідних ліній, прабатьківське стадо)*:      
       
від 18 до 33 (материнські лінії) 1100 1200
       
від 18 до 34 (батьківські лінії) 1100 1300
Молодняк, який вирощують на м’ясо
Курчата-бройлери      
від 1 до 5 тижнів 275 250 300
Вибракувані півники м’ясо-яєчних курей      
від 1 до 10 тижнів від 600 до 650
Вибракуваний молодняк племінних яєчних та м’ясних курей від 1 до 8 275 250 300
Індичата від 1 до 7 (8) від 715 до 833
Примітка. З добового до 18-тижневого віку ремонтних індичат вирощують за підлогового утримування.

6.9 Годівля птиці

6.9.1 Для годівлі використовують поздовжні або круглі (циліндричні) годівниці з механізованим роздаванням корму. В початковий період вирощування можуть застосовуватися також лоткові та переносні повздовжні чи бункерні годівниці з ручним роздаванням корму. Годівниці повинні відповідати вимогам нормативних документів, що забезпечують задані технологічні параметри та безпеку для птиці.

6.9.2 Годівниці заповнюють комбікормом не більше ніж на 1/3 їхньої висоти. Висоту розташування верхнього краю годівниць встановлюють на рівні спини (дзьобу) птиці відповідності до її віку.

6.9.3 Птицю у птахівницьких господарствах промислового типу годують повнораціонними сухими комбікормами, що відповідають вимогам ДСТУ 4120. На підприємстві необхідно мати запас комбікормів не менше від 5-добової потреби.

6.9.4 Доступ до корму молодняку курей і індиків, яких відгодовують на м’ясо, постійний. Годівля ремонтного молодняку і дорослих курей та індиків контрольована, згідно з нормами та режимами, рекомендованих для певної породи, кросу, лінії.

6.9.5 Можна застосовувати інші фізіологічно обґрунтовані режими годівлі.

6.10 Напування птиці

6.10.1 Птицю напувають з жолобкових (проточних чи з постійним рівнем води), ніпельних, мікрочашкових або чашкових автонапувалок. У початковий період (до 10-добового віку) можна також використовувати вакуумні напувалки. Напувалки відкритого типу треба мити не рідше одного разу на добу.

6.10.2 У разі застосування ніпельних і мікрочашкових напувалок, їхня кількість повинна бути не менше однієї у розрахунку на 10 гол. птиці, проте у кожній клітці кліткової батареї птиця повинна мати можливість користуватися не менше ніж двома напувалками.

6.10.3 Якість води для напування повинна відповідати вимогам ГОСТ 2874. Птиця повинна мати доступ до води протягом усієї доби. Дозволено застосовувати інші фізіологічно обґрунтовані режими напування птиці.

6.11 Нормативи фронту годівлі і напування курей та індиків наведено у таблиці 7.

6.12 За підлогового утримування дорослих курей влаштовують одноярусні, двох’ярусні або триярусні гнізда, обладнані злітними планками. Висота від підлоги до злітних планок не повинна перевищувати 0,5 м. Гнізда для індиків встановлюють на рівні підлоги. Розміри гнізд для курей та індиків наведено у таблиці 8.

Таблиця 7 – Нормативи фронту годівлі та напування птиці

Вид і вікова група птиці (у тижнях) Фронт годівлі не менше, см Фронт напування не менше, см
Доросла птиця
Кури яєчні та м’ясо-яєчні і ремонтний молодняк
від 17 до 22 (за умови годівлі уволю) 7 2
Те саме за обмеженої годівлі 10 2
Кури м’ясні і ремонтний молодняк
від 19 до 26 (за умови годівлі уволю) 7 2
Те саме за умови обмеженої годівлі 10 2
Індики:
материнські лінії 10 3
батьківські лінії 12 4
Ремонтний молодняк
Молодняк яєчних курей:
від 1 до 9 2,5 1
від 10 до 17 3,5 2
Ремонтний молодняк м’ясних і м’ясо-яєчних курей:    
від 1 до 3 1 0,4
від 4 до 7 (8) 5 1
від 8 (9) до 18 (19) 8 2
Ремонтний молодняк індиків:
материнські лінії:
від 1 до 17 4 2
від 18 до 30 (34) 8 3
батьківські лінії:
від 1 до 17 5 2
від 18 до 33 (36) 10 3
Молодняк, який вирощують на м’ясо
Півники м’ясо-яєчних курей
від 1 до 10 2,5 1,2
Бройлери та м'ясні курчата:
від 1 до 5 1,2 1,2
від 6 до 10 2,5 2,5
Індичата:    
від 1 до 16 (самки) 4 2
від 1 до 23 (самці) 5 2
Примітка. Фронти годівлі і напування для молодняку та дорослих яєчних і м’ясо-яєчних курей наведено у розрахунку на поздовжні годівниці і напувалки, молодняку і дорослих м’ясних курей та індиків – у розрахунку на круглі годівниці і чашкові круглі напувалки. У разі застосування поздовжніх годівниць і напувалок замість круглих, фронт годівлі і напування збільшують на 25 %.

Таблиця 8 – Вимоги до гнізд

Вид птиці

Кількість голів на гніздо

Розміри гнізд, м

ширина

глибина

висота

висота поріжка

Індивідуальні контрольні гнізда

Кури

3

0,3

0,4

0,3

0,08

Індики

2

0,5

0,7

0,6

0,15

Індивідуальні неконтрольні гнізда

Кури

від 5 до 6

0,3

0,4

0,3

0,08

Індики

від 4 до 7

0,5

0,7

0,6

0,15

Групові гнізда

Кури

100

2,0

0,5

0,4

0,08

6.13 Освітлення пташника

6.13.1 Освітленість на рівні годівниць та напувалок під час вирощування та утримування курей та індиків повинна відповідати вимогам, наведеним у таблиці 9.

Таблиця 9 – Вимоги до освітленості

Вид і вікова група птиці Освітле-ність, лк Тривалість періоду, годин
    світлого темного
Доросла птиця
Кури яєчні віком, тижнів:
від 17 (18) до 31 від 10 до 25 поступове збільшення з 11,5 до 16 (17) від 16 до 17 зменшення з 12,5 до 8 (7)
32 і старше від 10 до 25   від 8 до 7
Кури м’ясо-яєчні віком, тижнів:
від 19 до 31 від 10 до 25 поступове збільшення з 11,5 до 16 (17) зменшення з 12,5 до 8 (7)
32 і старше від 10 до 25 від 16 до 17 від 8 до 7
Кури м’ясні віком, тижнів:
від 19 (20) до 31 від 20 до 25 14,5 9,5
32 і старше від 20 до 25 збільшення до 18 (по 0,5 годин кожні 2 тижні) зменшення до 6
Індики 15 14 10
Ремонтний молодняк
Кури яєчні віком, тижнів:
1 від 50 до30 23,5 0,5
2 від 30 до 25 20 9
від 3 до 16 (17) від 7 до 5 від 18 до 9 15
від 17 (18) до 19 (20) підвищення до 15 (25) поступово від 9 до 11,5 від 15 до 12,5
Кури м’ясо-яєчні віком, тижнів:
1 від 50 до 30 23,5 0,5
2 від 30 до 25 15 9
від 3 до 18 від 7 до 5 15.09.13 01.09.15
від 19 до 21 від 15 до 25 – поступове збільшення від 9 до 11,5 від 15 до 12,5
Кури м’ясні віком, тижнів:
1 25 24 0
2 20 20 4
від 3 до 4 10 16 8
від 5 до 18 5 8 16
від 19 до 21 10 8 16
від 23 до 25 від 20 до 25 від 10 до 12 від 14 до 12
Індичата віком, днів:
від 1 до 3 50 24 0
від 4 до 21 30 від 24 до 17 -поступове зменшення протягом тижня від 0 до 7
Молодняк індиків віком, тижнів
від 3 до 20 (самки) 15 14 10
від 3 до 22 (самці) 15 15 9
від 21 до 33 (самки) 15 7 17
від 23 до 36 (самці) 15 15 9
Молодняк, який вирощують на м’ясо
Курчата-бройлери та півники м’ясо-яєчних курей віком, тижнів:
від 1 до 2 25 від 24 до 23 від 0 до 1
3 від 25 до 5 – поступове зменшення 23 1
4-10 5 23 1
Індичата віком, днів:
від 1 до 3 50 24 0
від 4 до 21 30 від 24 до 17 -поступове зменшення протягом тижня від 0 до 7
Молодняк індиків віком, тижнів
від 4 до 8 15 14 10
від 9 до 16 (самки) до 5 8 16
від 9 до 23 (самці) до 5 8 16
Примітки. 1. Дозволено відхилення від середньої величини освітленості на різних ділянках пташника у зоні перебування птиці в межах +20 %. У разі вимикання світла у пташнику має бути цілковита темрява. 2. У дні, коли птиця не одержує корму, і в період відловлювання птиці на забивання рівень освітленості у пташнику треба підтримувати на рівні від 2 лк до 3 лк. 3. Дозволено застосовувати інші (переривчасті, зі змінними рівнями освітленості тощо) науково обгрунтовані режими освітлення. 4. Під час вирощування та утримування птиці імпортних кросів застосовують режими освітлення, рекомендовані селекційною фірмою, що створила даний крос.

6.13.2 Як джерела світла використовують лампи розжарювання, люмінесцентні типу ЛДЦ, ЛБ, і ЛД, компактні люмінесцентні лампи (КЛЛ), лампи типу ДНаТ та інші, які забезпечують задані параметри, згідно з чинними нормативними документами.

6.14 Нормативні показники температури і відносної вологості внутрішнього повітря виробничих приміщень для утримування птиці наведено у таблиці 10.

6.14 Повітрообмін у пташнику

6.14.1 Мінімальну кількість свіжого повітря, яку необхідно подавати у пташники в розрахунку на 1 кг живої маси птиці, наведено у таблиці 11. Дозволено зменшення кількості свіжого повітря, що подається, за умови забезпечення вимог цього стандарту до параметрів повітря у пташнику.

Таблиця 10 – Температурно-вологісні режими у пташниках

Вид і вікова група птиці

(у тижнях)

Оптимальна температура

у холодний період року, оС

Оптимальна відносна вологість, %

підлогове утримування

кліткове утримування

у приміщенні

під брудером1

Доросла птиця

Кури

від 16 до 18

від 16 до 18

від 60 до 70

Індики

16

16

Молодняк

Ремонтний молод-няк курей:

від 60 до 70

1

від 28 до 26

від 35 до 33

від 33 до 32

від 2 до 3

від 26 до 24

від 32 до 28

від 32 від 28

4

від 24 до 22

від 28 до 26

від 26 до 24

від 5 до 9

від 19 до 16

18

від 10 до 26

16

16

Курчата-бройлери:

від 60 до 70

1

від 28 до 26

від 35 до 30

від 32 до 28

від 2 до 3

22

від 29 до 26

від 25 до 24

від 4 до 6

20

20

від 7 до 10

18

18

Кінець таблиці 10

Вид і вікова група птиці

(у тижнях)

Оптимальна температура

у холодний період року, оС

Оптимальна відносна вологість, %

підлогове утримування

кліткове утримування

у приміщенні

під брудером1

Індичата:

1

від 30 до 28

від 37 до 30

від 35 до 32

від 60 до 70

від 2 до 3

від 28 до 22

від 29 до 25

від 31 до 27

від 4 до 5

від 21 до 19

від 25 до 21

від 26 до 22

 

від 6 до 17

від 20 до 17

21

від 8 до 33(36)

16

18

Примітки.

1. Якщо під час вирощування молодняку птиці брудери чи інші засоби локального обігрівання не використовують, таку температуру забезпечують у місцях розміщення птиці по всій площі приміщення.

2. У холодний і перехідний періоди року відносна вологість повітря у приміщенні для птиці може бути збільшена до 75 %. В усі періоди року дозволено зменшення відносної вологості повітря до 40-50 %. За кліткового утримування птиці в холодний період року, підлоговому – в теплий період року у межах нормованої внутрішньої температури нижню межу відносної вологості повітря не нормують.

3. Під час утримування молодняку старшого віку і дорослої птиці дозволено у холодний період року коливання температури повітря в пташнику + 2 оС.

4. В теплий період року дозволено підвищення внутрішньої середньодобової температури у пташнику порівняно зі значеннями, передбаченими таблицею, але не вище ніж 33 оС для курчат (яєчних і м’ясних) і 35 оС для індичат віком від 1 до 10 днів, 31 оС – для яєчних курей інших вікових категорій, 29 оС – для м’ясної птиці. Не заборонено короткочасне підвищення температури повітря порівняно зі значеннями, вказаними у цьому пункті, але не вище ніж 33 оС і протягом не більше ніж 4 год.

5. У пташниках напіввідкритого і відкритого типу параметри внутрішнього повітря не нормують.

Таблиця 11 – Вимоги до повітрообміну

Вид і вікова група птиці

(у тижнях)

Кількість свіжого повітря на І кг живої маси птиці, м3/год

Період року

холодний

теплий

Доросла птиця

Кури яєчні (кліткове утримування)

0,70

6,0

Кури м’ясні та м’ясо-яєчні:

підлогове утримування

0,75

6,0

кліткове утримування

0,75

8,0

Кінець таблиці 10

Вид і вікова група птиці

(у тижнях)

Кількість свіжого повітря на І кг живої маси птиці, м3/год

Період року

холодний

теплий

Індики

0,60

6,0

Молодняк

Молодняк яєчних та м’ясо-яєчних курей:від 1 до 9

від 0,8 до 1,0

7,0

від 10 до 21

0,75

7,0

Молодняк м’ясних курей:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

від 1 до 9

від 0,75 до 1,0

7,0

від 10до 26

0,70

7,0

Курчата-бройлери:від 1 до 6

від 0,7 до 1,0

7,0

М’ясні курчата:

від 1до 10 (підлогове утримування)

від 0,7 до 1,0

7,0

Індичата

від 0,7 до 1,0

7,0

6.14.2 Вимоги до швидкості руху повітря, яка повинна бути у зоні розміщення птиці, наведено у таблиці 12.

Таблиця 12 – Швидкість руху повітря, м/с

Пташники

 

Холодний період року

Теплий період року

міні-мальна

опти-мальна

макси-мальна

міні-мальна

опти-мальна

макси-мальна

Для дорослої птиці

0,2

0,3

0,6

0,3

0,6

1,0

Для молодняку

0,1

0,2

0,5

0,2

0,4

0,6

Примітки.

1. В теплий період року швидкість руху повітря у зоні розміщення птиці приймають залежноі від обробки припливного повітря. У разі кондиціювання повітря – мінімальні значення, у випадку адіабатичного зволоження – оптимальні значення, у разі подавання повітря без обробки – максимальні значення.

2. Для птиці старше 3 тижнів за температури зовнішнього повітря вище 28 оС дозволено підвищення швидкості руху повітря до 2 м/с.

7 Вимоги безпеки

7.1 Під час роботи у пташниках необхідно дотримуватись вимог [3].

7.2 Технологічне обладнання повинно відповідати вимогам ГОСТ 12.2.003.

7.3 Рівень шуму на робочому місці під час роботи обладнання не повинен перевищувати рівнів, встановлених ГОСТ 12.1.003 та ДСН 3.3.6.037 [4].

7.3.1 Рівень звукового тиску у пташниках не повинен перевищувати 60 дБ за шкалою „А” шумоміра згідно з чинними нормативними документами.

7.4 Показники вібраційного навантаження на працюючих у межах робочого місця не повинні перевищувати санітарних норм, зазначених в ГОСТ 12.1.012 та ДСН 3.3.6.039 [5].

7.5 Мікроклімат виробничих приміщень повинен відповідати загальним санітарно-гігієнічним вимогам ДСН 3.3.6.042 [6].

7.6 Повітря робочої зони повинно відповідати загальним санітарно-гігієнічним вимогам згідно з ГОСТ 12.1.005.

7.6.1 Вміст шкідливих газів у повітрі пташників не повинен перевищувати за об’ємом гранично допустимих концентрацій: вуглекислого газу – 0,25 % , аміаку – 15 мг/м3, сірководню – 5 мг/м3.

7.6.2 Гранично допустима концентрація пилу за кліткового та підлогового утримування дорослої птиці повинна бути відповідно 5 мг/м3 та 8 мг/м3,, у разі вирощування молодняку – 3 5 мг/м3 та 5 мг/м3.

7.6.3 Гранично допустимий рівень мікробного забруднення повітря пташників: у разі кліткового утримування дорослої птиці – 220 тис. м.тіл/м3, підлогового утримування – 500 тис. м.тіл/м3; під час кліткового вирощування молодняку – 100 тис. м.тіл/м3, підлогового вирощування – 200 тис. м.тіл/м3.

7.7 Пожежна безпека повинна відповідати вимогам ГОСТ 12.1.0004.

 8 Вимоги охорони довкілля

8.1 Під час вирощування та утримування курей та індиків треба керуватися вимогами безпеки, встановленими [1].

8.2 Стічні води повинні підлягати очищенню і відповідати СанПиН № 4630 [7].

8.3 Максимально допустимі рівні шкідливих речовин в атмосфері контролюють у відповідності з ГОСТ 17.2.3.01 і ДСП 201 [8].

8.4 Охорону ґрунту від забруднення відходами під час вирощування та утримування курей та індиків здійснюють відповідно до з вимог СанПиН 42-128-4690 [9].

 9 Методи контролювання

9.1 Живу масу молодняку, який вирощують на м’ясо, та ремонтного молодняку у перші 2 місяці вирощування контролюють щотижня перед годуванням птиці індивідуальним зважуванням не менше 50 голів з партії, ремонтного молодняку старшого віку і дорослої птиці – один раз на два тижні у другій половині дня шляхом індивідуального зважування не менше 50 голів та 30 голів відповідно. Отримані дані порівнюють з нормативними даними породи чи кросу, який використовують.

9.2 Яєчну продуктивність дорослої птиці контролюють щодня, вихід інкубаційних яєць – щотижня.

9.3 Концентрацію шкідливих газів вимірюють один раз на тиждень вранці у зоні розміщення птиці.

9.4 Температуру і вологість повітря вимірюють і реєструють не рідше двох разів на добу у трьох точках пташника (по торцях і посередині): за підлогового утримування – на рівні голови птиці, у разі утримування в одноярусних кліткових батареях – на рівні розміщення птиці, у разі утримування в багатоярусних кліткових батареях – на рівні нижнього і верхнього ярусів.

9.5 Швидкість руху повітря вимірюють під час паспортизації вентиляційної системи пташника.

9.6 Для контролювання технологічних параметрів вирощування та утримування птиці використовують прилади, вказані в таблиці 13.

Таблиця 13 – Засоби контролювання технологічних параметрів вирощування та утримування птиці

Параметри, які контролюють

Засоби вимірювання

Коротка технічна характеристика

1. Жива маса

молодняку

дорослої птиці

Терези для статичного зважування та циферблатні згідно

з ГОСТ 29329

Межа зважування до 10 кг. Ціна поділки 5 г. Дозволена похибка зважування +5 г.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Межа зважування 25 кг. Ціна поділки 50 г. Дозволена похибка зважування + 50 г.

2. Освітленість

Люксметри фотоелектричні згідно з чинними нормативними документами

Діапазон вимірювання від 0 лк до 10000 лк. Дозволена похибка + 10 %.

3. Рівень шуму

Шумоміри

згідно з

ГОСТ 17187

Діапазон вимірювання рівня звукового тиску від 30 дБ до 100 дБ. Дозволена похибка вимірювання +2 дБ.

4. Температура повітря

Термометри скляні ртутні згідно з

ГОСТ 112 або рідинні згідно з ГОСТ 13646, ГОСТ 28498

Діапазон вимірювання температури від 0 оС до 45 оС, ціна поділки 1 оС. Дозволена похибка вимірювання +1оС

5. Відносна вологість повітря

Психрометри або гігрографи згідно з чинними нормативними документами

Діапазон вимірювання від 10 % до 100 %. Дозволена похибка вимірювання + 5 %.

 

6. Швидкість руху повітря

Анемометри ручні згідно з ГОСТ 6376

Діапазон вимірювання середньої швидкості повітряного потоку від 0,2 м/с до 5,0 м/с. Дозволена похибка вимірювання ±5 %

7. Швидкість руху і температура повітря

Термоанемо-метр ЭА-5

згідно з

ГОСТ 12997

Діапазони вимірювання:

Швидкості руху повітря – від 0,2 до 5 м/с, температури повітря – від 10 до 60 оС.

Дозволена похибка вимірювання ±5 %

Кінець таблиці 13

Параметри, які контролюють

Засоби вимірювання

Коротка технічна характеристика

8. Концентрація вуглекислого газу

Пневмохімічний газоаналізатор ПХГ-2 згідно з чинними нормативними документами

Діапазон вимірювання від 0 до 10 %. Дозволена похибка вимірювання ± 4 %

9. Концентрація аміаку і сірководню

Газоаналізатор типу УГ-2 згідно з чинними нормативними документами

Дозволена похибка вимірювання ± 10% від верхньої межі кожної шкали газу, що визначається.

10. Вологість підстилки

Експрес-вологомір згідно з чинними нормативними документами

Діапазон вимірювання від 10 % до 50 %. Дозволена похибка вимірювання + 1,5 %.

11. Концентрація пилу

Пиломір

ИКП-1 згідно з чинними нормативними документами

Діапазон вимірювання від 0,1 до 500 мг/м3. Дозволена похибка вимірювання + 10 %.

12. Мікробне забруднення повітря

Прилад Кротова для відбору проб, прилад ПСБ для підрахування кількості колоній мікроорганізмів згідно з чинними нормативними документами

Примітка. Дозволено використовувати стандартні методики, методи та прилади вітчизняного чи зарубіжного виробництва, які за своїми метрологічними та технічними характеристиками задовольняють вимоги цього стандарту та мають відповідне метрологічне забезпечення згідно з чинним законодавством України.

Pages: 1 2 3 4 5 6

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

:wink: :twisted: :roll: :oops: :mrgreen: :lol: :idea: :evil: :cry: :arrow: :?: :-| :-x :-o :-P :-D :-? :) :( :!: 8-O 8)



Инкубация яиц от А до Я. Все об инкубации яиц птицы