Кури та індики. Розведення та утримання. Технологічні процеси. Основні параметри

5 Зоотехнічні параметри

5.1 На вирощування приймають здоровий молодняк не пізніше 24 годин після вибірки з інкубатора. Добовий молодняк курей та індиків має відповідати вимогам ДСТУ 2021.

5.2 Добовий молодняк курей селекційних стад мітять криломітками, а коли переводять у пташники для дорослої птиці – ніжними кільцями. Добовий молодняк індиків вихідних ліній та батьківських форм перед посадкою у пташники треба мітити кільцюванням, вищипуванням перетинок між пальцями чи обрізанням фаланг пальців.

5.3 Пташники комплектують тільки одновіковими партіями птиці. Дозволено комплектувати багатоповерхові і зблоковані пташники по залах, у цьому випадку вікова різниця птиці, що перебуває в одному залі, не повинна перевищувати 5 днів, вікова різниця в усьому пташнику для молодняку птиці також не повинна перевищувати 5 днів, для дорослої птиці – 15 днів. Заборонено підсаджувати додатково птицю замість загиблої або вибракуваної та в інших випадках.

5.4 Молодняк, що його вирощують на м’ясо

5.4.1 На м’ясо вирощують молодняк м’ясо-яєчних курей і окремо півників, гібридний молодняк м’ясних курей (бройлерів), а також індиків без розділення або з розділенням за статевими ознаками у добовому віці.

5.4.2 Термін вирощування (днів): молодняк та півників м’ясо-яєчних курей – 70, бройлерів – від 32 до 70, індичок – від 84 до 140, індиків – від 84 до 168 у залежності від запланованої живої маси на час забивання птиці та кросу, що використовується.

5.5 Ремонтний молодняк

5.5.1 Ремонтний молодняк курей та індиків для заміни промислового, батьківського і прабатьківського стад вирощують розділеним за статтю у добовому віці.

Кількість добового молодняку, яку приймають на вирощування у розрахунку на 1 гол. дорослої птиці наведено в таблиці 1.

Таблиця 1 – Розрахунок кількості ремонтного молодняку

5.5.2 Дозволено вирощувати ремонтних індичат без розділення за статтю у добовому віці. У цьому випадку приймають на вирощування таку кількість індичат: для комплектування батьківського стада – 4 голів у розрахунку на 1 дорослу індичку і 10 індичат у розрахунку на одного дорослого індика; для комплектування прабатьківського стада – 9 голів у розрахунку на 1 дорослу індичку материнських форм і ліній і 22 голів у розрахунку на 1 дорослого індика батьківських форм і ліній.

5.5.3 Приклади розрахунків руху поголів’я під час вирощування ремонтного молодняку курей та індиків наведено у додатку А.

5.5.4 Кількість добового молодняку, яку необхідно приймати на вирощування для комплектування селекційного стада курей та індиків, визначають, виходячи з програми селекційної роботи з тим чи іншим кросом.

5.5.5 Ремонтний молодняк у пташники для дорослої птиці переводять у віці (тижнів), не більше: яєчних курей – 16(17), м’ясо-яєчних курей – 18, м’ясних курей – 19 тижнів, індиків селекційного стада – від 26 тижнів до 28 тижнів, прабатьківського і батьківського стад – 17 тижнів. Тривалість вирощування ремонтного молодняку: яєчних курей білих кросів – 19, яєчних курей коричневих кросів – 20, м’ясо-яєчних курей – 21, м’ясних курей – 26, індиків материнських форм і ліній 33, батьківських форм і ліній – 36. Ремонтний молодняк має відповідати вимогам ДСТУ 4473 та ДСТУ 4661.

5.6 Доросла птиця

5.6.1 Термін продуктивного використання дорослої птиці, тижнів: яєчних і м’ясо-яєчних курей – не менше ніж 52, м’ясних курей – не менше ніж 34, індиків материнських форм і ліній – від 20 до 22, батьківських форм і ліній – від 16 до 17.

5.6.2 Статеве співвідношення у випадку природного спарювання у племінних стадах яєчних і м’ясо-яєчних курей за кліткового та підлогового утримування, м’ясних курей та індиків під час утримування на підстилці повинно становити 1:10, м’ясних курей та індиків у разі утримування на сітчастій, планчастій і комбінованій підлозі – 1:8.

5.6.3 Статеве співвідношення у разі штучного осіменіння нерозбавленою спермою у курей повинно становити 1:(16-25) (без урахування 25 % резервних самців); у індиків прабатьківського і батьківського стад – 1:16, в селекційному стаді – 1:(10-18) (без урахування 50 % резервних самців у разі групового розведення і 100 % за сімейної селекції). Із застосуванням розріджувачів сперми статеве співвідношення може бути збільшене у (1,5-2) рази.

5.7 Орієнтовні показники живої маси і збереженості ремонтного молодняку курей та індиків і молодняку, який вирощують на м’ясо, наведено у таблиці 2.

Таблиця 2 – Орієнтовні показники вирощування молодняку

5.8 Нормативні показники продуктивності курей та індиків у розрахунку на середньорічну несучку наведено у табл. 3.

Таблиця 3 – Нормативні показники продуктивності дорослої птиці

Pages: 1 2 3 4 5