ГСТУ 46.047-2003. Яйця качок інкубаційні. Технічні умови
Додаток А
(обов’язковий)
Технологічні рекомендації з експлуатації інкубаторів і здійснення технологічного процесу
Технологічні рекомендації |
Можливі наслідки невиконання рекомендацій |
При перерві в енергопостачанні інкубаторію потрібно негайно відкрити двері всіх інкубаторів, у першу чергу вивідних; сповістити технічну службу про аварію; прийняти заходи для переведення інкубаторію на резервне джерело електропостачання; кожні 0,5 год здійснювати обертання лотків вручну |
Масова загибель ембріонів та молодняка від перегрівання |
Мати в інкубаторії і тримати в технічно справному стані резервні інкубаційний та вивідні шафи, які можна використовувати при аваріях | Тривала перерва в інкубації, зниження виводимості яєць, погіршення якості молодняка |
При виході з ладу механізму обертання встано-вити лотки у горизонтальне положення; прий-няти заходи по усуненню неполадок і продов-жувати інкубацію | Тривала перерва (більше 24 год) в обертанні яєць викликає загибель ембріо-нів до замикання алантоїсу |
Перекладання яєць у вивідні шафи здійснювати до накльовування шкаралупи
|
Забруднення інкубаційних шаф банальною і патоген-ною мікрофлорою |
Переводити яйця на вивід слід у попередньо вимиті, продезинфіковані, ретельно просушені і прогріті вивідні шафи з профілактичною перервою не менше 3 діб |
Порушення режиму відносної вологості, підви-щення забрудненості яєць та молодняка патогенними мікроорганізмами |
В інкубаторії необхідно мати резервний запас води в окремому баці, встановленому під стелею, призначений для підтримання тиску в системі водопостачання та наявності води при вимиканні зовнішнього водопостачання |
Порушення режиму зволоження, температури і охолодження повітря шафи
|
Мати в інкубаторії і зберігати у доступному місці запасні частини (електродвигуни, привідні паски, психрометри тощо) |
Можливі короткочасні і тривалі перерви у технологічному процесі |
Регулярно (1 раз на 7-10 днів) замінювати гніти на контактному термометрі регулятора вологості |
Порушення режиму вологості у шафі |
Додаток Б
(обов’язковий)
Правила техніки безпеки при роботі з інкубаторами
Технологічні рекомендації |
Можливі наслідки невиконання рекомендацій |
Слідкувати, щоб клинопаскова передача вентилятора і механізм повертання барабанів були закриті захисними кожухами |
Травмування обслуговую-чого персоналу |
Забезпечити вмикання освітлення у шафі незалежно від положення тумблера „Пульт” |
Порушення вимог техніки безпеки, вихід з ладу тяго-вого магніту або повітря-них заслінок |
При митті шаф не дозволено попадання води на контакти електронагрівачів |
Замикання електронаг-рівачів на корпус, підви-щення температури у шафі |
Підтримувати в справному стані і періодично перевіряти працездатність звукової та світлової систем контролю, що є у наявності на інкубаторах |
Можливі аварії |
Мати в інкубаторії і зберігати у доступному місці запасні частини (електродвигуни, привідні паски, психрометри тощо) |
Можливі короткочасні і тривалі перерви у техноло-гічному процесі |
Додаток В
(додатковий)
Бібліографія
[1] Ветеринарно-санітарні правила для птахівницьких господарств і вимоги до їх проектування, затверджені наказом Головного державного інспектора ветеринарної медицини від 03.07.01 № 53 та зареєстровані в Міністерстві юстиції України 05.07.01 за № 565/5756.
[2] Примірна інструкція з охорони праці під час виконання робіт у птахівництві (Наказ Мінагропрому України № 383 від 31.12.1999 р. та Закон України “Про охорону праці”).
[3] ДСН 3.3.6.037-99 Державні санітарні норми виробничого шуму, ультразвуку та інфразвуку.
[4] ДСН 3.3.6.-39-99 Державні санітарні норми виробничої загальної та локальної вібрації
[5] ДСН 3.3.6.042-99 Державні санітарні норми мікроклімату виробничих приміщень
[6] ДСП 201-97 Державні санітарні правила охорони атмосферного повітря населених місць (від забруднення хімічними та біологічними речовинами), затверджені Міністерством охорони здоров’я України 09.07.97 за № 201.
[7] СанПин 42-128-4690-88 Охрана почвы от загрязнений бытовыми и промышленными отходами.
[8] СанПин № 4630-88 Санитарные правила и нормы по охране поверхностных вод от загрязнения.
Код за УКНД 65.020.30
Ключові слова: виводимість, вологість, інкубатори, температура, шафи, яйця гусей, яйця качок.
Залишити відповідь