Виробництво яєць
Оцінка потенціалу областей України за можливою виручкою від реалізації харчових яєць
Метою аналізу – оцінити фінансовий потенціал області (регіону) України за можливою виручкою від реалізації харчових яєць по споживчим цінам. Аналіз проводився за період Січень-Серпень 2013 року. Вхідні дані надані Державним комітетом статистики України.
млн.грн
Рейтинг областей України за виробництвом яєць сільськогосподарської птиці станом на 1 вересня 2013 року
Рейтинговий аналіз виробництва яєць проведено на основі даних Державного комітету статистики України.
Продовжити читання
Рейтинг економічних районів України за виробництвом харчових яєць сільськогосподарської птиці станом на 1 вересня 2013 року
Представлені рейтинги економічних районів України за виробництвом харчових яєць сільськогосподарської птиці всіх видів станом на 1 чернвня 2013 року.
Продовжити читання
Продукти яєчні. Технiчнi умови
Проект ДСТУ
- Цей стандарт поширюється на рідкі та сухі яєчні продукти (яєчна маса – меланж, білок і жовток), які використовують у харчовій промисловості для виготовлення хлібобулочних, макаронних, кондитерських та інших виробів – надалі яєчні продукти.
- Цей стандарт установлює вимоги щодо якості яєчних продуктів, вироблених із харчових яєць.
- Вимоги щодо безпечності виробництва яєчних продуктів та охорони довкілля Продовжити читання
Відходи інкубації та технічний брак яєць. Переробляння. Технологічні процеси. Основні параметри
Проект ДСТУ
- Цей стандарт встановлює вимоги до технологічних процесів і їх основних параметрів під час виробництва кормового борошна з відходів інкубації та технічного браку яєць сільськогосподарської птиці (далі –сировина), охорони довкілля та ресурсо- і енергозбереження у спеціалізованих та фермерських господарствах.
-
Вимоги щодо безпеки технологічного процесу переробляння відходів інкубації і технічного браку яєць у кормове борошно та охорони довкілля Продовжити читання
Продуктивність коричневих кросів яєчних курей
Представлена інформація про несучість птиці, масу яєць та витрати кормів.
Співвідношення об’ємів виробництва харчових яєць сільськогосподарської птиці у підприємствах і господарств населення України
Представлена річна динаміка співвідношення об’ємів виробництва яєць сільськогосподарської птиці всіх видів у підприємствах України і господарствах населення. Графік відображає середні показники по областям України за 2011 рік.
Аналіз проведено на основі даних Державного комітету статистики України за 2011 р.
Продовжити читання