Розвиток логістично-збутових ланцюгів реалізації продукції яєчного птахівництва
У статті розглянуто основи функціонування українського ринку продукції яєчного птахівництва, основні чинники, що впливають на побудову логістично-збутових зв'язків на ринку продукції, що досліджується із врахуванням глобалізаційних процесів у світовій економіці та вступу України до СОТ. Автором проаналізовано переваги запровадження в галузі яєчного птахівництва логістичної концепції SCM, яка передбачає використання системного підходу та інтегрованого планування за управління всіма потоками ТМЦ та грошових коштів. У статті здійснено теоретико-практичну оцінку функціонування логістично-збутових ланцюгів реалізації продукції яєчного птахівництва як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринках. Значну увагу приділено дослідженню ефективності функціонування фірмової торгівлі як альтернативі існуючим каналам товароруху від виробника до споживача.
Сучасна тара для пакування харчових яєць
«Ніколи не кладіть всі яйця в одну корзину» – говорить відоме англійське прислів’я (Never put all your eggs in one basket). Про те, куди ж все-таки класти яйця і як їх краще всього зберігати, – в нашому сьогоднішньому огляді.
Відомо, що в упаковці яєць функціональність впевнено лідирує в порівнянні з іншими характеристиками: адже для такого тендітного продукту упаковка – це основний захист і гарантія того, що яйце буде доставлено до місця призначення у повній цілості.
В даний час на ринку яєчної упаковки присутні паперові (картонні) лотки, пластикові контейнери і пакети, контейнери зі спіненого полістиролу, різаний транспортний лоток в стретч-плівці і деякі комбіновані варіанти. При цьому на частку традиційної паперової упаковки і раніше припадає 2/3 ринку, на частку пластикової – приблизно третина. Continue reading
Наукове обгрунтування раннього прогнозування яєчної продуктивності курей
У 2012 р. в журналі Всесвітньої наукової асоціації з птахівництва опублікований аналітичний огляд , присвячений 100 -річчю генетики домашньої птиці. З розвитком популяційної генетики і біометричної теорії в 1920-1930 рр. . встановлені наследуемость , мінливість і взаємозв’язок найважливіших ознак продуктивності . Певні успіхи в початковий період становлення генетики та селекції пов’язують з використанням родоводів і інбридингу , розрахованого за коефіцієнтом Райта. Continue reading
Агрохолдинг “Авангард” нарощує виробництво яєць
Агрохолдинг «Авангард», найбільший виробник яєць в Україні , у третьому кварталі 2013 року збільшив виробництво яєць на 10,2 % по відношенню до аналогічного періоду 2012 року – до 1,74 млрд , а в цілому за дев’ять місяців зростання склало 9,2% – до 5,11 млрд. штук. Continue reading
Попит і пропозиція на м’ясо птиці та харчові яйця в Україні – прогноз до 2020 року
Складений прогноз балансу попиту і пропозиції м'яса сільськогосподарської птиці і харчових яєць на на ринку України до 2020 року. Continue reading
Динаміка виробництва продукції птахівництва в Україні з 1990 року і прогнози розвитку галузі до 2020 року
- Вивчені дані Державного комітету статистики України щодо стану птахівництва за період з 1990-2012 роки.
- Розраховані коефіцієнти лінійних і поліноміальних трендів щодо зміни чисельності поголів’я сільськогосподарської птиці, виробництва яєць і рентабельності виробництва.
- За отриманими результатами був складений прогноз розвитку галузі птахівництва до 2020 року.
Моніторинг середніх споживчих цін на курячі яйця в Україні протягом Січня – Вересня 2013 року
- Проведено моніторинг середніх споживчих цін на яйця курячі І-ІІ категорії в Україні протягом Січня – Вересня 2013 року.
- Проведено рейтинговий аналіз областей за споживчими цінами на харчові яйця
- Визначені максимальні та мінімальні ціни на на яйця курячі І-ІІ категорії.
Коментарі