Стан птахівництва у 2016 році   
   Домашня птиця 2017 - акція      


⇑ На початок ⇑

Dutch English French Italian Polish Russian Turkish Ukrainian

профілактика хвороб

Страница 4 из 41234

ДСТУ 8104:2015. Яйця харчові, продукти яєчні. Методи визначання мікробіологічних показників

Набув чинності з з 01.01.2017 р.

Проект ДСТУ

Цей стандарт встановлює вимоги до методів мікробіологічного контролювання харчових яєць, рідких та сухих яєчних продуктів, виготовлених із яєць сільськогосподарської птиці і призначених для харчових цілей:

  • визначання кількості мезофільних аеробних і факультативно-анаеробних мікроорганізмів;
  • визначання бактерій групи кишкових паличок (коліформних бактерій);
  • виявляння бактерій роду Salmonella;
  • виявляння бактерій роду Proteus;
  • виявляння бактерій Staphylococcus aureus.

1. Методи призначені для визначання кількості або якісного виявлення мікроорганізмів:

  • класичними методами — прямим посівом у спеціальні мікробіологічні середовища певного об’єму (маси) досліджуваної проби чи її розведення;
  • альтернативними і швидкими методами мікробіологічних досліджень – можливі методи виконання мікробіологічних досліджень на підставі нових технік та технологій у сучасній мікробіології, які дозволені до використання в Україні.

2. Вимоги стандарту застосовують у державних лабораторіях ветеринарної медицини, лабораторіях птахівницьких підприємств, які працюють за стандартизованими методиками щодо контролювання мікробіологічних показників харчових яєць та яєчних продуктів, в науково-дослідних установах.

3. Вимоги щодо безпеки мікробіологічного контролю яєчних продуктів та охорони довкілля викладено в розділах 6 та 7 цього стандарту. Продолжить чтение

ГСТУ 46.047-2003. Яйця качок інкубаційні. Технічні умови

Проект ДСТУ

  • Цей стандарт поширюється на яйця качок легких, середніх та важких кросів (в подальшому – інкубаційні яйця), які використовуються у птахівничих підприємствах (племзаводах, репродукторах, птахофабриках, інкубаторних станціях) для інкубації або продажу на племінні цілі і повинні вироблятись під державним ветеринарно-санітарним контролем та наглядом.
  • Стандарт встановлює вимоги до інкубаційних яєць качок, що призна-чені для виводу молодняка.
  • Вимоги цього стандарту є обов’язковими для всіх суб’єктів господарювання незалежно від форм власності та видів діяльності, що діють на території України.
  • Обов’язкові вимоги до якості продукції, отримання якої гарантує безпеку життя та здоров’я населення і охорону довкілля Продолжить чтение

Птиця сільськогосподарська. методи лабораторної діагностики інфекційних хвороб

(ларинготрахеїту, Бронхіту, грипу, хвороб Марека та Ньюкасла)

  • Стандарт поширюється на сільськогосподарську птицю і встановлює методи лабораторної діагностики інфекційних захворювань, а саме: інфекційного ларинготрахеїту – для курей, індичок і фазанів, інфекційного бронхіту та хвороби Марека – для курей та індичок, грипу – для курей, качок та індичок, хвороби Ньюкасла – для курей, індичок, фазанів, цесарок і качок.
  • Стандарт рекомендовано застосовувати у лабораторіях ветеринарної медицини для встановлення діагнозу на захворювання птиці. Продолжить чтение

Птиця сільськогосподарська. Методи лабораторної діагностики нейсеріозу

Проект ДСТУ

  • Стандарт поширюється на сільськогосподарську птицю і встановлює методи лабораторної діагностики нейсеріозу, викликаного мікроорганізмами роду Neisseria, сім. Neisseriaсеае.
  • Стандарт застосовують у лабораторіях ветеринарної медицини для встановлення діагнозу на захворювання птиці.
  • Вимоги щодо безпечності Продолжить чтение

ДСТУ 4690:2006. Санація технологічних приміщень. Технологічний процес. Основні параметри

  • Цей стандарт встановлює основні параметри технологічного процесу санації приміщень для вирощування та утримання птиці (пташників), яка здійснюється в період профілактичних перерв.
  • У стандарті наведені вимоги щодо безпеки проведення санації птахівничих приміщень та охорони довкілля.

Продолжить чтение

Корми для птиці — мікробний контроль

Висока поживна цінність яєць та м’яса птиці призвели до росту попиту на них у населення, що потягло за собою зростання і вимог щодо якості цих продуктів. Безпечність продукції птахівництва напряму залежить від якості кормів, яка визначається не тільки кількістю поживних речовин в них, а й нешкідливістю для організму.


Продолжить чтение

Страница 4 из 41234


Оголошення



Розробки для птахівництва




Архів матеріалів

Июнь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Коментарі